糟溜鱼片，椒丝娃娃菜，老油条牛肉....

 

本来做糟三白，忘记切鸡脯了，就加点黑木耳溜一下，多的红椒丝不能浪费，和娃娃菜一起清炒，

滴了一点蚝油，买的油条吃了一根，被朋友拉出去找狗，他狗走丢了，剩下一根再炸一遍，

和浆好的牛肉翻炒一下， 上海话叫 ：刮勒松脆，北方话叫：咯嘣儿脆...

跨擦跨擦吃出响儿了...

老油条是好东西，炒牛肉，酿肉，炒虾仁，煨丝瓜，都行，还能吃火锅....

 

所有跟帖： 

• 阿弥陀佛！ -又到了夏天- ♂ (201 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:42:14

• 哈哈 善哉善哉.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:46:11

• 油条好吃！ -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:44:24

• 脆...喀嚓喀嚓... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:46:40

• 什么鱼，冷冻的鱼也能做吗？还有，你昨天说一天就两道菜哈 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:46:03

• 海鲈鱼，冰的没问题，上浆好就嫩，油条是额外多出来的，勤俭节约.. -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:47:47

• 给个房子呗，我最怕做冻鱼 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:49:07

• 这个要求像是求包养了。。。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:38

• 好哇好哇，把我们全家都包了吧，正愁晚上给他们爷仨儿做什么呢 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:54:36

• 稍等，马上写 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:41

• 盖，写的心不诚。。。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:53:15

• 挺诚心的 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:59:45

• 方子：鱼片新鲜最好，冻的化开要注意上浆，化开后用纸吸干水分，上浆次序... -小宁波♂- ♂ (449 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:58:44

• 谢谢哈，存下，这个太好了，健康，等会儿去捉只鸡回来 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:03:15

• 还有就是最好用红薯淀粉，不容易脱浆，如果火头厉害直接炒也行，翻锅太重鱼片碎了不好看了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:04:28

• 谢谢，我家火不行，是电的 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:07:57

• 啥时候加糟卤？ -katies- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:04:47

• 呀 忘写了，就是鸡汤鸡汁勾芡时候一勺糟卤... 没起稠就把料都下去，翻动时候就挂上薄芡了.. -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:07:54

• 啥是糟卤？ -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:08:51

• 就是酒糟提取的汁，有卖现成的，上海宝鼎牌子的还行 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:10:58

• 糟卤是自己轧过味道的存起来的，我是加点点酒和糖盐... 酒味更浓.. -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:09:39

• 完了，这个打死我也不会做，白高兴了 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:10:43

• 会勾芡就行，别的煮熟了勾芡一下 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:12:40

• 华人店有卖的，肯定不如自己做的好，但聊胜于无。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:12:40

• 文字工夫了得，不愧是看过好几络小人儿书的。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:10:09

• 哈哈 现在还在看 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:12:05

• 你这吃的也太好了，拉仇恨啊。小情绪呢，赶紧来砸场子。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:46:11

• 哈哈 在砸了... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:48:13

• 哈哈，你多吃了一个菜，小情绪要你赔一栋房子。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:15

• 哈哈 我勤俭节约.... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:02:03

• 你没看他楼上写的，为了根儿油条，搭了辣么大块肉，还说勤俭节约 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:50:32

• 砸场子砸场子。。。天天吃这么好。。。气人。。。 -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:20

• 引起公愤了 ：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:53:26

• 开餐馆的？糟熘鱼片做得真正点。 -katies- ♀ (173 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:46:27

• 家里做的，本帮名菜..哈哈 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:50:22

• 向你学习，精致做菜 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:46:39

• 谢谢 做菜有意思... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:07

• 应带根油条去找狗, , , ,也许狗去佛主那里告你开荤的状了, 还做的这么漂亮, 又色. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:48:56

• 哈哈 吃一半，油条也不舍得丢了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:52:35

• 油条涮火锅一泡就软了，吃得悉悉索索的，哈哈，不那么爽，你的涮之前经过特殊处理吗？ -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:28

• 要重新炸一遍，到完全酥脆，丢进火锅一半浸汁水后捞出吃，另一半很酥脆，就是图里那个样子的 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:53:45

• 都是好菜。 -森女- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:52:00

• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:59:17

• 油条炒牛肉，第一次听，下次试试。 -mei9- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:53:28

• 加菠萝丁虾仁也好吃 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:00:22

• 你每天做的菜的菜名都能用小毛笔写成那种古色古香的食单。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:58:59

• 或者是挂在餐馆里竹片写的菜单。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:59:58

• 那还得先练练字啊 哈哈 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:01:06

• 让姜小鱼儿给你写。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:11:53

• 都好正。 -source4book.com- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:59:13

• 谢谢 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:01:27

• 又来馋我了，老油条做次饭团再加一勺糖…… 小时候经常吃的 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:01:15

• 霞霞阿姐----+-小宁波 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:05:51

• 对 粢饭加老油条，一勺糖好吃，我还加点榨菜... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:06:14

• 你应该开了深夜食堂的节目，在家坛，视频更好! -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:06:22

• 对，一边打坐，一边啃鸡腿 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:12:45

• 视频麻烦...随便拍几个照 哈哈 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:14:56

• 名字就叫深夜拉仇恨。。。。 -qinyunfuxiu- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:18:27

• 哈哈哈哈哈，原来不是我一个人仇恨他哈 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:21:56

• 哈哈哈哈 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:23:36

• 仇恨食堂 -两小千金妈妈- ♀ (177 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:46:39

• 哈哈哈 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 13:24:17

• 贊， 你怎麼每天都做出不同的美食的， 你真應該在上海開個私房菜的館子了 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:47:17

• 谢谢 广姐...哈哈 懒人一枚... -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:51:26

• 太想念娃娃菜了！还有红菜苔！我们成都有锅盔炒回锅肉，跟你这个油条有异曲同工之妙：） -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 13:24:47

• 红菜苔在国外就没吃到过，锅盔试了几次没成功 哈哈 继续练 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 13:30:30

• 我怎么觉得油条炒牛肉和西红柿炒月饼有一拼呢 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 13:31:18

• 有一拼 哈哈 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 13:33:11

• 馋死! -碧蓝天- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:56:29

• 新年过完是减肥期 我啃个苹果看你上好吃的 真馋！ -hhhh- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 14:57:19