海鲈鱼，冰的没问题，上浆好就嫩，油条是额外多出来的，勤俭节约..

所有跟帖： 

• 给个房子呗，我最怕做冻鱼 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:49:07

• 这个要求像是求包养了。。。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:38

• 好哇好哇，把我们全家都包了吧，正愁晚上给他们爷仨儿做什么呢 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:54:36

• 稍等，马上写 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:51:41

• 盖，写的心不诚。。。 -wtd999- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:53:15

• 挺诚心的 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:59:45

• 方子：鱼片新鲜最好，冻的化开要注意上浆，化开后用纸吸干水分，上浆次序... -小宁波♂- ♂ (449 bytes) () 01/07/2020 postreply 11:58:44

• 谢谢哈，存下，这个太好了，健康，等会儿去捉只鸡回来 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:03:15

• 还有就是最好用红薯淀粉，不容易脱浆，如果火头厉害直接炒也行，翻锅太重鱼片碎了不好看了 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:04:28

• 谢谢，我家火不行，是电的 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:07:57

• 啥时候加糟卤？ -katies- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:04:47

• 呀 忘写了，就是鸡汤鸡汁勾芡时候一勺糟卤... 没起稠就把料都下去，翻动时候就挂上薄芡了.. -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:07:54

• 啥是糟卤？ -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:08:51

• 就是酒糟提取的汁，有卖现成的，上海宝鼎牌子的还行 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:10:58

• 糟卤是自己轧过味道的存起来的，我是加点点酒和糖盐... 酒味更浓.. -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:09:39

• 完了，这个打死我也不会做，白高兴了 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:10:43

• 会勾芡就行，别的煮熟了勾芡一下 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:12:40

• 华人店有卖的，肯定不如自己做的好，但聊胜于无。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:12:40

• 文字工夫了得，不愧是看过好几络小人儿书的。 -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:10:09

• 哈哈 现在还在看 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 01/07/2020 postreply 12:12:05