我以前用九阳的,还不错但是机芯是塑料的,不耐用换了飞利浦的面条口感不好
用飞利浦面条机的亲怎么解决面条不筋道的问题?我用了盐也压了两次还是不筋道,没咬头
所有跟帖:
• 一样的面粉吗? -north88- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:46:46
• 一样的面粉,都是Costco买的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:47:53
• 里面放个蛋。面和的硬一些,省20分钟,加面再和 -yangyang08- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:49:16
• 我觉得面里有鸡蛋不太好吃的感觉,我加了盐,压了两遍,还是口感不筋道 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:51:02
• 少放水会很劲道,但伤机器。我刚用坏一个,准备再进一个。 -数与形- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:49:21
• 我这个肯定够干了,机器很费力,能看得出一动一动的 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:51:53
• 放盐放苏打,搅拌完要压面条时暂停15分钟。别压angel hair,粗点的面条有劲道 -听我作证- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:50:46
• 多少苏打呢?我用了最粗的条,快一厘米了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:52:46
• 两杯放半tea spoon? 对还要放鸡蛋。我觉得醒面就有劲道 -听我作证- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:58:04
• 我觉得面里放鸡蛋有种味道,面条也是黄色的,有点怪 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 10:59:48
• 不放也行,差不多 -听我作证- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:00:38
• 我加了盐,貌似效果不好,以前用九阳加了盐后就筋道了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:03:01
• 不筋道是面没用反复揉,估计加什么东西,解决不了 -大蜜蜂- ♂ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:02:16
• 我用机器压了两遍,应该可以了 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:04:12
• 要加食用碳酸钾.....蓬灰 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:11:30
• 加semolina面粉,但黄色的。 -blushtabby- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:21:04
• 淡黄色的 -blushtabby- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:21:31
• Google了有人说要高筋粉才会好吃,明天去买 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:24:54
• 那是做面包用的 -blushtabby- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:39:24
• 我也是Google了发现有人说高筋粉用在飞利浦上才能出筋道的面条 -9876543- ♀ (0 bytes) () 12/01/2019 postreply 11:42:03