好吃。但是清洗时要注意根茎里有没有卷着蚂蟥。不过现在农药用得多，蚂蟥也活不下去了。

所有跟帖： 

• 怎么个吃法？ -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:32:49

• 嫩茎折成节，煮汤。可以煮豆腐，也可以煮蚕豆。还可以跟泡发的干蚕豆瓣一起煮。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:35:41

• 花儿能吃么？ -笔名花差花差的农民- ♂ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:38:03

• 不吃花，吃茎。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:43:23

• 类似什么菜？口感味道？ -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:41:06

• 稍煮可保持脆，煮的时间稍长会黏糊。味美而淡。比海带淡多了。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:46:58

• 脆得还可以，不喜欢黏糊糊的菜 -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 13:10:05

• 想像一下，应该会是脆脆的口感？ -笔名花差花差的农民- ♂ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:47:04

• 我怎么就没吃过呢？照片上的是桂林啊，小时候没听说过的花。 -Baritoner- ♂ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:41:09

• 也是第一次听说 -笔名花差花差的农民- ♂ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 12:45:46