天热,家里好多苹果水果。就去店里买了一盆薄荷一盆九层塔种地里,然后做越南春卷,好吃

来源: 2019-07-20 19:58:23 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (871 bytes)

越南春卷就是行走的色拉,抓一个,边吃边走。

米纸浸湿以后,放几片薄荷九层塔叶子,再放你喜欢或家里剩余的蔬菜,比如生菜,牛油果黄瓜切成条。我家苹果和黄桃黄杏多,切成条。还可以放卷成条状的ham。包起。

最后小黄瓜或草莓切成片,代替熟虾做装饰,好看,卡路里低,干净,口感好。

 

蘸酱: 我用海鲜酱,蚝油,花生酱加水调稀,再把大蒜切细,加入,调匀。

 

做一批,厨房纸包好。明天还可以吃。

好吃,好香,凉快。

如果要再降卡路里,就不用米纸,直接做色拉。蘸酱当色拉酱,碗里拌匀吃。

夏天清爽的美味

 

所有跟帖: 

越南春卷蘸酱特点是清、酸、甜。你用老中的海鲜酱,听起来就是瞎胡闹了。越南春卷的蘸酱,看上去和英国人吃海鲜的醋差不多。 -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 多哥 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:02:31

我这么调好多年了。徒弟都带了一个师团了。你太迂腐:-) -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 不聊天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:08:13

那你误人子弟,很有成效啊,哈哈。。。 -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 多哥 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:12:12

我都准备出个人专卖商标了,如果能保证调出来的蘸酱可以质量稳定保质一段时间的话 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 不聊天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:11:54

你可以合法注册为不聊天蘸酱,应该没问题但绝对不能称之为越南春卷蘸酱。商标注册局的专家,不像你的弟子那么好骗。 -多哥- 给 多哥 发送悄悄话 多哥 的博客首页 多哥 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:15:16

什么平果现在就能摘了,俺们的才比鸡蛋大一点 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:04:18

买来的,买太多了 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 不聊天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:06:56

我爱吃水果,可不敢吃甜的,常常吃一半冻一半 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 xiaoxiao2013 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:10:57

甜水果烧糖醋排骨很好吃啊。东南亚菜喜欢放水果 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 不聊天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:13:41

听着就好吃,我一开始买了薄荷,九层塔各一盆,薄荷到现在还好好的, -南半球夜猫- 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (211 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:29:54

有机会分享一下你的蘸酱,让楼上也学习学习,我也很感兴趣的:-) -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 不聊天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:39:58

好呀,你也分享一下九层塔怎么才能种活 -南半球夜猫- 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:52:37

我不知道, 我没什么问题呀。我剪它们很勤快 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 不聊天 的个人群组 (55 bytes) () 07/20/2019 postreply 22:13:13

薄荷还是种盆里比较好,它会在地里乱串,拔都拔不完 -莲香- 给 莲香 发送悄悄话 莲香 的博客首页 莲香 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 20:41:19

我学我们这里的农民,直接把小盆种地里或大盆里,这样它们就往上长,不乱窜 -不聊天- 给 不聊天 发送悄悄话 不聊天 的博客首页 不聊天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 22:15:15

赞赞! 我也去做几个。好主意! -碧蓝天- 给 碧蓝天 发送悄悄话 碧蓝天 的博客首页 碧蓝天 的个人群组 (0 bytes) () 07/20/2019 postreply 21:46:23

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