好办法， broil 一下应该也可以

来源: 3-D 于 2019-01-06 12:34:28 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• Broil温度不够，皮没烤泡，肉也干了....这个很快，几分钟就能完成 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 12:35:42

• 没试过肉块，常烤鱼，5分钟表面就起大泡了， 封住水后再调底温度烤熟 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 12:39:25

• 扣肉的皮处理后一定要泡入水中，让皮软了才上色，切片加其它调料蒸 -好吃狗- ♀ 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 12:46:04

• 嗯，我是想说让皮起泡泡~~ -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 12:48:46

• 起大泡，这个太吓人了。 -海上垂钓的猫- ♀ 给 海上垂钓的猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 12:46:18

• 温度调低后，泡就塌下去了 -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 01/06/2019 postreply 12:49:59

请您先登陆，再发跟帖！