儿时记忆 ---- 北京冬储大白菜

过去，北京冬天除了萝卜和白菜，没有别的新鲜蔬菜。四季青人民公社虽然有大鹏种菜，但是也不会供给老百姓吃。那是给外宾的。这个世界上，可能只有我们才对外国人那么好。这是老祖宗的传统。

一到冬天，总有那么两天，学生不上课。帮助冬储大白菜。全市人民号召起来。因为，白菜必须在立冬储完。否则，会冻在地里。那就全完了。

我喜欢吃白菜，可能就源于于此。我现在也还喜欢吃白菜。无论怎么做，我都爱吃。

第一张是衣锦卫，还是法眼？

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所有跟帖： 

• 我们那时候就在院子里挖个菜窖, 住大楼的人怎么办？ -ca2004- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:03:31

• 阳台。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:04:53

• 吃一个冬天的大白菜应该没什么问题，大白菜很好吃 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:05:14

• 当时我恨透了大白菜，直到来美。到美国突然觉得大白菜真好吃 -又当爹来又当妈- ♀ (196 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:08:44

• 为什么恨？我就可以顶着大白菜吃很久，煮汤、包饺子、清炒 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:10:40

• 吃顶了， -又当爹来又当妈- ♀ (44 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:12:08

• 自己家吃怎么会没油水，又不是知青 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:20:47

• 就是。又又是红色地主。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:23:30

• 乒乓球大的白菜才是没法吃 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:27:03

• 一样一样的，在国内特讨厌大白菜，跟方便面一样，在大学里吃了太多，后来看都不要看一眼 -早晨从中午开始- ♀ (35 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:10:48

• 我不讨厌大白菜，肉丝烂糊白菜，蛋饺粉丝白菜砂锅，白菜丸子冻豆腐汤，年糕白菜， -乌龟- ♂ (62 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:27:02

• 现在是可以，那时候真不爱吃，冬天就那么几样菜， -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:31:20

• haha， 大学食堂里那时啥菜都是大白菜打底，上面浇点正食 -沙发- ♂ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:05:36

• 一级菜一家15棵。 -又当爹来又当妈- ♀ (89 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:05:39

• 冬天大白菜会冻烂么？ -柳眉儿- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:06:51

• 1500-2000斤 -午后阳光亮- ♀ (65 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:17:16

• 心里美萝卜，有籽的冻柿子，韭黄，。。。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:20:51

• 你真厉害还会骑三轮。赞 -itistrue- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:07:43

• 哈哈哈。。那是我吗？网上来的片片。 -雨女- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:12:06

• 我舅妈还做西红柿酱也好吃。 -海洋蓝- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:10:58

• 我家也做，冬天吃面，太好吃了。。。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:18:02

• 超市现在$0.99/pound, 半棵白菜的钱那时够买一车的。 -Patio- ♂ (205 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:13:03

• 带着对伟大祖国首都的向往去那里读书，第一个冬天吃大白菜熬下来，感觉就一个 -Baritoner- ♂ (190 bytes) () 10/15/2018 postreply 10:17:21