话说辣椒

国内我最喜欢吃杭椒，微辣微甜，肉嫩。国内普通尖辣椒，在美国没有卖的，这种辣椒碧绿不太辣，肉厚，薄膜皮层薄，里面的筋和辣椒籽也不太辣。美国有一种辣椒，就是下面的Anaheim，比较接近国内普通尖辣椒，但发黄肉硬薄膜皮层厚，里面的筋和辣椒籽超辣，我吃必须清除。

这是我前两天做的虎皮尖椒，因为偷工减料，没有清除里面的筋和辣椒籽，领导都嫌太辣。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/50016/201807/37872.html

 

 

 

 

所有跟帖： 

• Jalepeno竟然不辣 -几颗汗滴- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:07:47

• Jalepeno竟然不算很辣 -几颗汗滴- -又当爹来又当妈- ♀ (229 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:09:57

• 不除筋的吃的话， 你级别很高啊 -3-D- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:12:58

• 有甜的，今年特意买了几株，不料被鹿盯上了。 -fuz- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 18:15:54

• Anaheim 质地硬， shishito 好吃， Costco 就是卖的袋装的shishito -3-D- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:08:59

• 和这种很象？ -乌龟- ♂ (86408 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:09:00

• 刚跟你说的就是shishito -3-D- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:10:31

• 这种没吃过，哈哈。 -乌龟- ♂ (93727 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:12:38

• 干煸很好吃，试试吧 -3-D- ♂ (169 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:14:12

• 好 ：） -乌龟- ♂ (87 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:15:00

• 这种不辣，，皮特硬的感觉，我反正很难炒好吃：） -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:16:37

• 吃过，不好吃。 -乌龟- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:17:46

• 种羊角椒，接近杭椒，我给劳模朋友他们也喜欢，今年问我要了苗 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:09:13

• 杭椒啥样的？现在国内有一种跟豆角似的，上次吃完了也没吃出是辣椒，哈哈 -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:13:32

• 这样的 -又当爹来又当妈- ♀ (383 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:28:42

• 哈哈，我点的就是这个 -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:44:14

• 總結到位 -青柏- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:09:17

• 还是中文简单，一看就知道是椒，能吃。 -lilywxc- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:09:38

• 韩国匈牙利那两种比较象国内的辣椒，炒肉最好吃，哈哈，记得好像在韩国店买过一次，另外我们这团购每年夏天能买到，平时很少见：） -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:10:45

• 辣椒我不知道名字，只认长相 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:11:05

• sorry，应该是牛角椒，好吃 -我也有话说- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:12:02

• Poblano挺辣的，做虎皮椒不错 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:12:18

• 点赞 -仨饱一倒- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:13:54

• 有次在美超看见尖椒买了，炒时呛死人，吃是辣死人，再没买过。我还以为我吃辣能力退化了，原来不是一种东西。 -奔四大妈- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:15:04

• 我也是上了一回当才明白 -又当爹来又当妈- ♀ (242 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:20:12

• 学习了。我一招被蛇咬，后来连中超的辣椒都不买了。 -奔四大妈- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:21:14

• 很像 -又当爹来又当妈- ♀ (104 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:33:53

• 知道你爱吃辣，不过你敢用Habanero做菜吗？ -萨克斯风- ♂ (197 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:18:31

• 做成泡椒可以减辣 -又当爹来又当妈- ♀ (220 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:22:06

• 北京人吃辣有限。 -萨克斯风- ♂ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:27:02

• 跟川湘云贵没法比 -又当爹来又当妈- ♀ (41 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:35:38

• 湖南的辣椒 去籽去筋， 爆炒肉炒鸡蛋 怎么做都好吃 -铜锣烧- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:20:47

• 口水，哈哈，就是湖南辣椒很难买到 -我也说句实话- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:22:38

• 杭椒很鲜香 -我爱果果- ♀ (0 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:29:06

• 和牛柳绝配 -又当爹来又当妈- ♀ (32 bytes) () 08/05/2018 postreply 17:37:30