我不关心皮，只关心馅儿。上海小馄饨的馅儿都是肉吗？没有加点菜或虾皮什么的？

所有跟帖： 

• 馄饨吃的就是皮呀，还有 -Che.G- ♂ (14 bytes) () 02/22/2018 postreply 18:16:59

• Gee，我吃的很混沌，汗一个。感谢tip。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/22/2018 postreply 18:22:04

• 店里的师傅包馄饨就是用筷子头抿一下馅，可少了。 -Che.G- ♂ (0 bytes) () 02/22/2018 postreply 18:27:56

• 我们家包馄饨已经不包这种带裙边的了，儿子嫌肉少。现在包的都是 -Che.G- ♂ (50 bytes) () 02/22/2018 postreply 18:32:07

• 肉和虾打成的馅。馄饨汤里放蛋皮紫菜虾皮葱花 -wolfkiller8- ♀ (0 bytes) () 02/22/2018 postreply 18:17:00

• 感谢！我儿子最爱吃我们这里上海菜中餐馆的小馄饨，我一直搞不清楚为什么。原来馅是肉+虾。那当然鲜了。汤也料足。是不是应该是鸡汤？ -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 02/22/2018 postreply 18:20:25