现在整盆馅水汪汪的。。。放多少油都不行。本来想放点昨天鸭腿出的鸭油让凝固一下,找了半天没找着。一问才知道LD扔掉了。。。哥感到了森森的苍茫和无奈。。。
完蛋了。哥一意孤行,机器打碎、没挤水。。
所有跟帖:
• 再放点肉? -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:14:32
• 机器打碎大白菜?!干脆用果汁机算了 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:14:40
• 机器打碎,要挤挤。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:14:46
• 放点淀粉 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:14:53
• 改炸丸子吧! -海上垂钓的猫- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:16:46
• 哈哈哈哈。。。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:18:01
• 确定可行?别坑我,我真放了啊。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:18:10
• 先做一下试生产看看。咱们都工业4.0了 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:19:14
• 不行,淀粉不管用,有两种方法可以解决 1. 扔掉重来,2,多多的放猪肉使劲搅 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:20:23
• 做灌汤包要有肉皮冻,和淀粉意思差不多,但现在肯定没有,凑活着吧。 -区分大小写已经存在- ♂ (182 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:24:15
• 区区,新年好 ! 肉皮冻是水 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:25:53
• 新年好。 -区分大小写已经存在- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:27:34
• 不管俺说啥,反正强总总是同意,谢谢,谢谢! -西海情哥- ♀ (169 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:30:30
• :))) -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:52:41
• 别,挤就一个字!! -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:22:55
• 已经加了调料了,再挤恐怕不知道该加多少盐啥的吧? -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:27:55
• 重调,包个,先下锅尝尝。。。 -午后阳光亮- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:30:09
• 扔掉重新做! -诸侯列国- ♂ (193 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:15:17
• 楼下很多是纸上谈兵。 -几颗汗滴- ♂ (169 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:15:24
• 以前一直挤的,这回不是想创新一下嘛。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:16:52
• 怎么办,怎么办?楼上区哥说放淀粉,行不行? -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:19:40
• 哥倒锅里了。。。准备炸成肉酱,改吃手擀面算了。。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:30:37
• 亲爱的,新年好! 抓住你不容易啊,拜个年先 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:35:45
• 嗯哪,抱抱,抱抱 -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:39:22
• 抱! -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:44:31
• 别做饺子了,干脆一把煮熟了再放些面条吃面烩吧 -武疯子- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:16:49
• 放点猪油,放冰箱里,明天吃灌汤包:)) -heka- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:17:28
• 猪油灌肠包,哈哈 -一点点- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:19:27
• 一咬一嘴油,多吉利啊:)) -heka- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:21:07
• 灌汤包实际是用肉皮冻 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:19:59
• 打回去,重来! -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:18:50
• 家里有粉丝吗?加点粉丝吸水 -猪鼓励- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:22:16
• 家里没有的话群里有:) -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:26:04
• 小狐狸小55小晨晨列阵出列。。。 -shiranle- ♀ (57 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:30:40
• 非龙口粉丝不可,那也就小5接近了 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:34:00
• 明明不懂吃,还装懂,活该,:) -heka- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:25:51
• Il vaut mieux qu'on ne se parle plus. -苗盼盼- ♂ (157 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:29:36
• 好呀 -heka- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:30:39
• 当然要挤水啦。建议加点面粉摊饼或炸丸子。我打大白菜是加水打,完后一次挤水。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:29:47
• 吃不上好,反正我现在是没得吃 -小情绪- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:30:29
• 这不能够啊。不过我那天是手切的大白菜。我也有加生粉。反正我那天也是大家好多建议,俺都照做了。挺好啊 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:33:15
• 白菜和白菜也有区别 -shiranle- ♀ (125 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:36:45
• 没救了,另外调馅 -shiranle- ♀ (287 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:34:27
• 哥刚把肉馅全倒锅里了,准备搞成炸酱,改吃手擀面了。。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:35:36
• 哈哈哈哈哈哈,太有才了, 天生我馅必有用! -西海情哥- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:37:09
• 你们怎么宣扬俺都不爱白菜馅~~ -shiranle- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:42:59
• 我也不爱,实在不行要放虾还勉强 -早晨从中午开始- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:45:47
• 俺也干过一次,就那么包,然后蒸着吃 -xiaoxiao2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:35:51
• 挤不出水了吗?改作丸子吧:) -丁庄秀园- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:40:53
• 如果苗哥真喜欢白菜饺子,改天我做一次白菜饺子,把步骤一步一步发给你 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:42:22
• 哥喜欢芹菜的。这回没买到芹菜,只好买了一颗大白菜。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:43:52
• 天无绝人之路!锅里的肉馅已经炒干了! -苗盼盼- ♂ (95 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:46:38
• 哈哈哈哈,意面....parsley不能少哈 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:47:48
• 有! -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:48:20
• 有才+变通!苗哥棒棒哒! -PYT2013- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:52:36
• 哥新年第一次严肃料理,又沦落成了黑暗料理。。 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:59:14
• 西芹饺子的诀窍是不川水,但包之前,肉馅里放一个生鸡蛋搅匀 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:47:04
• 昨天中午俺才做的芹菜饺子,没挤,不过箜了箜水 -72lulu- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:48:35
• 赶紧拿漏勺把菜捞出来 -9876543- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 09:56:44
• 把汁水用过滤倒掉,只剩干的就行了 -夏荷仲梦- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 10:19:37
• 太欢乐了 -jade168- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 11:34:28
• 把整盘馅蒸熟吧,就馒头吃,头脑里臆想是吃饺子. -人言可畏- ♀ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 13:28:14
• 没出水之前,切碎的白菜先拌一点油,再和肉馅混合就不容易出水了。 您这个可以UNDO吗?;-) -一山人- ♂ (0 bytes) () 01/01/2018 postreply 20:54:11