猪腿也可以吧,我是把盐和香料混在一起抹到鸭肉上的。
所有跟帖:
• 花椒粉?啥香料?腌多久? -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:02:40
• 我用的花椒,八角和桂皮粉,还加了一点白胡椒粉(头一次放白胡椒粉),我乱放的 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:04:05
• 多谢多谢,我原来打算睡觉了,现在去腌猪腿先~~ -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:05:20
• 切成长条(厚的),别整只蹄膀腌,那需要冷很久才行,方便风干 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:07:00
• OK,多谢了,那可老麻烦了,切块的话得明天了,我切那个比较费力气的 -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:08:59
• 如果有快刀,沿着骨头片成两到三块就行,整只的粗的那一头怕好久风干不了 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:11:34
• 我刀倒是挺快的,不过还是明天让LD切吧,我最少得切半个小时 -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:13:02
• 你太牛了 家里随时有猪腿 -小胆如鼠- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:13:28
• 嗯,这条腿买了五天了,结果天天外边吃,没轮上做 -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:16:03
• 五天是冷冻吗?要是冷藏5天太长了 -甜齿- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:21:20
• 真空包装里的,绝对没问题,冰箱冷藏部分调的温度比较低 -红玫瑰999- ♀ (0 bytes) () 12/28/2017 postreply 21:29:56