你这是咖喱杂炖...三杯鸡不是这么做的
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我这是从1台湾厨名司那学的。这跟炖的区别是全程没水,大蒜辣椒basil米酒在素油+鸡汁的高温下形成(吃过才会知道不同)
-味苦-
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10/03/2017 postreply
20:18:01