谢谢！！我这个茄子没有油炸，是用微波炉的

来源: 秀秀 于 2015-09-27 19:32:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (354 bytes)
本文内容已被 [ 秀秀 ] 在 2015-09-27 19:38:51 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

茄子切滚刀块用水泡一下，沥水，加一丁丁点盐、几滴油拌匀，放微波炉加盖4分钟半（一根茄子，如果茄子多要适当加时间）拿出待用

炒锅放油爆香蒜，放入配菜炒一下，放酱油、醋、一点点水、盐调味，放入茄子炒匀，稍闷一下，收汁出锅就好了

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• 收藏了。谢谢秀秀这么详细的解答。 -唐七巧- ♀ 给 唐七巧 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/28/2015 postreply 11:40:08

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