葡萄酒的好坏其实真的和价钱关系不大

来源: 过路人过路 于 2015-01-04 04:51:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (925 bytes)

贵的葡萄酒应该是不差的，质量是可以有保证的。便宜的葡萄酒却未必全都不好，挑对了的话是能找到价廉物美的葡萄酒，性价比绝对比贵的葡萄酒高很多。其实对很多人来讲，不看价钱光喝的话是分不出高低的。

一般当年的葡萄酒会比较涩口些，也比较便宜，上了年头口感会好很多，叫 smooth，也就贵了。可以每年买些自己存着放几年慢慢喝。就相当于用新酒的价钱喝陈酒。

有一次去一个欧洲人家party, 带了一瓶红葡萄酒，很普通的牌子，一点都不贵，但是自己存了有十来年了。男主人的业余爱好是品酒还出过品酒的书。他喝了以后赞不绝口，跑来跟我讲这瓶酒如何如何好。又去跟他的太太讲这酒如何如何好。应该不是在讲客气话。


所有跟帖： 

• 酒瓶里的酒放多年后不是只能做菜了？ -QiTian- ♀ 给 QiTian 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 05:05:27

• 我LG觉得他能品出来。且信。 -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (126 bytes) () 01/04/2015 postreply 05:20:17

• 我也能。主要是能分出不好喝的。 -monochrome- ♀ 给 monochrome 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 05:44:46

• 我觉得酒就是没可乐好喝。但是可乐又不含酒精。找不到那感觉。 -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 05:46:32

• 酒兑果汁，就成了鸡尾酒了。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 06:29:58

• 就是啊！说不定就练成调酒师了 -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 06:56:31

• 我喜欢葡萄汁加葡萄酒。葡萄汁是我最喜欢的果汁。 -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 06:58:36

• 葡萄酒能存多少年？好像不能太久？ -monochrome- ♀ 给 monochrome 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 05:40:24

• 白葡萄酒不宜存放过久，红葡萄酒放个十几年没有问题。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 06:18:45

• 你是不懂酒啦， 劣质酒放多少年还是不好喝。 -xiaoxing- ♀ 给 xiaoxing 发送悄悄话 xiaoxing 的博客首页 (6 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:01:42

• 那当然。有些白酒还含甲醇，更糟糕。 -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:06:23

• 可能是中国电视剧看多了，以为是女儿红什么的 -味苦- ♂ 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (1 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:35:08

• 没人叫你挑劣质酒喝呀。劣质酒叫个天价也还是劣质酒呀。我只是告诉你，酒的质量和价钱并不是总成正比的。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:50:36

• 低价酒就是劣质酒， 产家傻啊， 好酒不拿去赚大钱。 -xiaoxing- ♀ 给 xiaoxing 发送悄悄话 xiaoxing 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:11:56

• 葡萄酒好坏取决于那一年的葡萄和厂家吧。 -RPV- ♂ 给 RPV 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:23:14

• 这才是行话。一般很热的年份出好酒 -味苦- ♂ 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (1 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:29:32

• 说说你是怎么存的？估计那主人是拿去做菜的 -味苦- ♂ 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (27 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:32:40

• 就是起瓶倒杯里喝的。一起聊天的时候那个品酒家还讲过一次他给人带了瓶好酒那种一瓶一瓶拍卖的酒，被女主人拿来做菜了，把他悲催坏了。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话 (189 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:45:32

• 没有软木塞那种盖子的酒是不能久放的。 -BlackBanboo- ♀ 给 BlackBanboo 发送悄悄话 BlackBanboo 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:45:03

• 第一次酿petite sirah -leslieking- ♂ 给 leslieking 发送悄悄话 (144 bytes) () 01/04/2015 postreply 07:48:08

• 学习了 -一粒樱桃- ♀ 给 一粒樱桃 发送悄悄话 一粒樱桃 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:00:13

• 你这是外行话呢。葡萄酒装瓶后不会继续发酿，储存2-3年后酒质下降。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (401 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:05:49

• 觉得你真外行，你去酒店看看100刀以上的葡萄酒都是什么年份的。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:09:03

• 你才真外行呢，而且是非常非常的外行。年份当然是越久越好，但不是放你家储存。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:12:22

• 你来过我家吗？没来过的话就不要自以为是地下结论。 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:22:08

• 谁家都一样。。。不跟你争了。你参观几个酒厂学习一下，我们再讨论。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:25:39

• 控温控湿的酒窖也不行？ -再次搬家- ♀ 给 再次搬家 发送悄悄话 再次搬家 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:27:57

• 可以延长瓶装酒的保质期，但不会提高酒质。除非是酿酒，那当然越久越好。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:32:41

• 你家有酒窖？！ -AmyHM- ♀ 给 AmyHM 发送悄悄话 AmyHM 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:26:39

• 对呀，就算他有酒窖，也最多是保质长一点，而并不能提高酒质。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:29:38

• 什么是酒质？恰当的Ageing 可以提高红葡萄酒的品质是基本常识，你连这个都不知道就没什么可谈的了。别以为你作为游客参观过几个酒 -过路人过路- ♂ 给 过路人过路 发送悄悄话 (199 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:48:44

• 我在这儿跟你说没用，你这么固执的人不会信的。建议你参观几个酒厂，详细了解一下。 -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (6 bytes) () 01/04/2015 postreply 08:15:38

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