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» 四川腊肉和腊肠的味道差很多吗?
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四川腊肉和腊肠的味道差很多吗?
来源:
waterclover
于
2014-12-24 22:14:57
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回答:
四川香肠也是晒干了后再煮或蒸熟再吃的。晒后虽然没广式那么干条但表面是明显缩水起皱的。煮后表皮会被撑光滑些。
由
蜀芊芊
于
2014-12-24 22:08:30
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我爱我家
» 四川腊肉和腊肠的味道差很多吗?
所有跟帖:
•
味道不一样。香肠调料用的多,腊肉基本靠盐和花椒腌。
-
蜀芊芊
-
♀
(0 bytes) (
) 12/24/2014 postreply 23:09:45
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