大白菜做什么最好吃?我有福来明羊,猪排,腿肉,大虾,ham(honey cured),smoke turkey,鸡胸

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成吨的大白菜没人碰。请来的厨司/营养师连白菜的名字都叫不出,没法指望了。
明天亲自出马,show 他们几个好吃的

所有跟帖: 

醋熘白菜,三鲜馅饺子。 -弓长张- 给 弓长张 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:10:14

还有白菜汆丸子,白菜粉丝炖豆腐。 -弓长张- 给 弓长张 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:34:29

凉拌白菜心儿,加白糖,盐,醋和辣椒油,是很清爽的一道小菜。 -弓长张- 给 弓长张 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:48:50

我只知道大白菜用來煮老火湯。 -sunshine豬媽- 给 sunshine豬媽 发送悄悄话 sunshine豬媽 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:12:53

这个我昨天做的你看过了,开水白菜。 -姜小鱼- 给 姜小鱼 发送悄悄话 姜小鱼 的博客首页 (204 bytes) () 12/15/2014 postreply 22:14:31

烂糊白菜,大虾炒白菜。 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:14:19

虾米更好。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:47:46

青岛的大虾白菜一绝 -老恐龙- 给 老恐龙 发送悄悄话 老恐龙 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:56:14

同意 -弓长张- 给 弓长张 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 22:00:09

那老更妈可能是触到她那根神经了,呵呵 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (1 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:34:56

锅里放油,炒点肉,加个西红柿也行。然后加水,放白菜(切成三cm宽),土豆(切成筷子粗细的条)。炖熟。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:14:53

白菜帮做汤。白菜心炒吃最好。白菜心切丝拌凉菜。白菜帮卷肉馅,蒸着吃。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:18:50

Bok Choy 据说诗经里叫崧。:-)做得好的开洋白菜挺棒的。但这属于越简单越难做的菜。 -姬文伽- 给 姬文伽 发送悄悄话 姬文伽 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:16:35

Bok Chou是难吃的大青菜,我这可是正宗的大白菜 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (12 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:28:52

Bok Chou比你这正宗大白菜值钱。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:47:12

用大海米,做开洋白菜 -甜齿- 给 甜齿 发送悄悄话 甜齿 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:20:43

谁给我介绍个猪肉炖粉条什么的正宗北方大锅菜 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (3 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:23:11

山东河北有一道白菜炝锅面,又家常又好吃。 -姬文伽- 给 姬文伽 发送悄悄话 姬文伽 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:29:57

猪肉炖粉条是不放白菜的,上海人不懂什么叫可劲造。 -LWL- 给 LWL 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:33:39

以前有个山东人室友。和我说东北的圆粉条好吃。我说知道,我们从小就吃。她说你们东北人真幸福。我倒。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (48 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:37:36

粘豆包也好吃,你们东北人真幸福。 -LWL- 给 LWL 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:44:33

我不吃粘豆包。冻梨,冻柿子好吃。 -苹果梨- 给 苹果梨 发送悄悄话 (6 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:53:53

多看韩剧吧 -风清云淡2014- 给 风清云淡2014 发送悄悄话 (6 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:51:07

做开阳白菜,弄点虾仁,盐勾芡,一起蒸。 -流云朵朵- 给 流云朵朵 发送悄悄话 流云朵朵 的博客首页 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 21:58:20

白菜肉丝炒年糕 -龙鱼- 给 龙鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/15/2014 postreply 22:51:29

上海春卷。。白菜香菇肉丝馅的。 白菜肉丝年糕。 白菜肉圆蛋饺火锅。 -青昀- 给 青昀 发送悄悄话 (6 bytes) () 12/15/2014 postreply 23:50:27

砂锅放葱姜片,排骨煮熟后放白菜再接着煮至白菜熟。简单,非常好吃。 -焚琴煮鹤.- 给 焚琴煮鹤. 发送悄悄话 焚琴煮鹤. 的博客首页 (0 bytes) () 12/16/2014 postreply 05:55:57

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