谁说Pizza Dough可以炸油条的给我站出来!

来源: 味苦 2014-10-04 17:38:30 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (265 bytes)
今天从TradeJoe拎了黑白2袋 Pizza Dough (本来只要1袋,但是要 political correctness)。
可是炸出来的没10%的油条味。外面脆+黄了,里面还是粘的。吃起来还特油腻。
难道一定要用地沟油才行?

所有跟帖: 

乐晕了,你换个id炸一下试试,没准就香甜了。 -HAPPY-DAY- 给 HAPPY-DAY 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:41:14

前门饺子宴 现炸大油条 手拉面刀削面 老北京炸酱面 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (62 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:41:58

他们村的中餐很不错的 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:42:42

哈哈,也有你搞不掂的 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (65 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:42:02

买二筒的Croissant 坯子试一下 -kingofhearts- 给 kingofhearts 发送悄悄话 kingofhearts 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:42:39

那个就更不谈了。。。 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:43:40

不试就下结论?这是能知可行的捷径。 -kingofhearts- 给 kingofhearts 发送悄悄话 kingofhearts 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:45:42

试过很多种罐装的。。。 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:47:32

是不是比较接近油饼的味道? -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:46:08

是的 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:46:40

油条不是发面团,用的是 baking powder -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:50:21

LOL, 下次该让你站出来喽 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:52:38

火太大,条太粗,使劲拉细,0.5cm -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (48 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:47:27

这么细,也只是咬点脆了吧? -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:49:08

一下锅就膨起来了 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (24 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:51:19

明天再试,今天给这玩意撑饱了。白的好,还是黑的好? -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:01:12

不要开大火,切切! -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (102 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:03:44

黑 + 白油饼 :) -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:08:54

是不是没加明矾啊? -田思思- 给 田思思 发送悄悄话 (47 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:48:45

不需要明矾,baking powder 即可 -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:51:03

是啊,明矾是开玩笑。。。:) -田思思- 给 田思思 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:51:43

泡到是发了,里面也松。可是太厚重了,里面吃上去就是pizza饼的味 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:51:27

炸pizza条比炸油条洋气多了。。。 -田思思- 给 田思思 发送悄悄话 (104 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:53:24

味道还不错,就是太油腻了 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:54:32

hahaha -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:54:39

那是年纪大了,吃不动了。还要怪油条! -知名度比较高- 给 知名度比较高 发送悄悄话 知名度比较高 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:34:15

不是俺呀, 不是俺 :) -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:50:41

洋葱圈一样好吃,干吗非要吃油条,看离婚律师看多了? -Arrwyn- 给 Arrwyn 发送悄悄话 Arrwyn 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:51:18

看来得炸几根油条馋馋你 :) -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:53:54

Same here. -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:51:43

呵呵,不能轻信谣言。 -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:52:32

我还试了两三回,很好玩。 -Netflixuser- 给 Netflixuser 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:56:11

哈哈,老居色佩。 -易木- 给 易木 发送悄悄话 易木 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:55:47

秘诀是 -waterclover- 给 waterclover 发送悄悄话 (25 bytes) () 10/04/2014 postreply 17:59:43

又1个害人精!这dough是做好的怎么加进去? -味苦- 给 味苦 发送悄悄话 味苦 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:03:00

化学扩散法 -又当爹来又当妈- 给 又当爹来又当妈 发送悄悄话 又当爹来又当妈 的博客首页 (78 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:05:38

醋:1.5 tablespoon -cavaaller- 给 cavaaller 发送悄悄话 (65 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:06:38

这都是谁点赞的?给味苦站出来。。。 -田思思- 给 田思思 发送悄悄话 (90 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:04:18

自己炸油条不是个好主意,一不小心就吃多了。 -午后柠檬茶- 给 午后柠檬茶 发送悄悄话 午后柠檬茶 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:19:11

要是我的话,要不就摸摸鼻子,自认学艺不精,咽口怨气下肚就算了,或者 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (93 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:20:26

赞班长大气! -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:49:13

这是正宗油条,你以前吃错了 -慧惠- 给 慧惠 发送悄悄话 慧惠 的博客首页 (65 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:33:52

这是传说中的损友么? -知名度比较高- 给 知名度比较高 发送悄悄话 知名度比较高 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:35:55

:)那我还是帮他捞地沟油吧 -慧惠- 给 慧惠 发送悄悄话 慧惠 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:39:08

咱的大米帝啥事都讲究油, 越大越来劲. -winxue11- 给 winxue11 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:43:29

哈哈,自己笨,拉不出屎怪茅坑!! -mickey222- 给 mickey222 发送悄悄话 mickey222 的博客首页 (0 bytes) () 10/04/2014 postreply 18:44:59

应该大大推广该种方法。或许能传回始作俑者。 -AmyHM- 给 AmyHM 发送悄悄话 (24 bytes) () 10/04/2014 postreply 19:25:41

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