厨房改造

来源: F1AGlider 2013-03-14 16:08:50 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (11530 bytes)
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潜水员常来家坦取经,学到不少。特此发贴感谢大家!

过去自己没啥拿得出手的好东西,但去年我下狠心做了厨房改建,现放上来与大家共享经验。请批评指正!

其实整个工程还没完全收尾,但已基本成型。剩下的我自己会一点点做(就差钱!)。

这改厨房的决定是2011年中决定的。8月份开始写改造设计,做预算,找装修工,申请贷款等。先找了一个本地较大的正规装修公司,免费给了一个设计预算。拿着这个做参考,决定还是寻找个人装修工,这样能省下不少开销。经朋友介绍,最后找到一位非常满意的装修工(老美,有license)。虽然朋友劝说找中国人装修能省更多的钱,但我很担心。决定这次坚决不找国工。

当时批贷款非常慢,也就给了我很多时间再三考虑设计方案。贷款于2011年底圣诞节前落实,然后就是跑镇里办building permit(扩建)。因过节期间,这个多花费了些时间才搞定。1月底和装修工签合同,2月初building permit批下来,批下的第二天即开工。我的装修工把每样事情都分包给了不同的有license的sub-contractor,也就都是他的buddy。这样我就省了好些心事。但这些工人们都是有着一份固定的工作,修房子是他们额外的收入。因此,我的工程进展的非常慢。工程包括新扩建一间20' x 30' 的家庭屋,然后重新安装厨房,这都是我的装修工(木匠)一人完成的。只有个别几天他找来一个帮手。整个工程于2012年10月底完工(共花费 9 个月)。签合同时我就预料到可能会是个长时期的项目,虽然木匠说大概能6个月完工。好在我只是一人在家,不需要考虑做饭问题(没厨房)。各方面也积极配合木匠,使得工程进展顺利。完工后总的感觉质量还是不错的(木料,门、窗,房梁等重要部位等),我很满意。但有很多小细节我耐心不够,没能配合把它做好。但这不影响大局。以后有工夫再精做就行。另一个让我非常满意的就是总开销比预算只超出 20%(也是计划内的),这也是为什么我显得非常有耐心。质量,开销,和工期是相互矛盾的。对我来说,舍弃工期是对我是个最佳的选择。

下面就讲具体的工程。我的房子很小,1600平方尺,50年代末的老房子。厨房设备还都是建房时期的原装。我是第三个户主。房子虽小,但厨房面积不小 -- 大约15'x15'。然而壁橱却少得可怜。我的厨房用具只能都堆在有限的台面上。厨房总是乱糟糟的感觉。

先看看老厨房的布局:

从卧室区外看厨房。左手是小餐厅或电视房,我把它当作健身房

从卧室区外看厨房。左手是小餐厅,或电视房。我把它当作健身房。远处狭窄的门是通向three season room,平常都是用这个门从车库进厨房。

这是从远处狭窄过道的门往卧室方向看过去。小健身房大约 8'x9'大小。

厨房的橱柜基本都在这靠窗的一排了。因为是老式的,baseboard 还占去了很大一个高度。所以基本上放不了多少东西。右上方的壁橱是唯一的碗橱。

这面是靠山墙的炉灶,墙另一面就是起居室。较大的几个壁橱用来放锅和米面。上面的壁橱也就够放些调料。除了炉灶是三年前自己换过的,其他都是原装。哦,冰箱也是大约5年前换过的。这两样决定不扔,继续使用。其他的全部扔掉。

这个进门的通道是我最不喜欢的。但16年前买房子时,没太在意。感觉房子保护得很好,当天就买下了。后来这个门是我们进出的主要通道,越发觉得过道太窄,不方便。过道左手是半个洗手间,非常小,还不适用。右面远处的是通往地下室的门。因楼上地方小,洗衣服要去地下室。这个也是不方便之处。右面靠厨房边的门是个小壁橱。这个壁橱就是一块空间对半隔开,一半门朝厨房过道,放清洁工具,一半门朝起居室,可以装个杂物。这个壁橱窄得连人都进不去,但却有近5尺深。非常不适用。

好了,下面就先看看改建设计:

自己不想花钱请人设计,还是自己拿主意搞一个方案。根据自己的需要,同时也要参考行情,不要把房子修得将来难以卖出的地步。但总的还是考虑我自己的需要。因为我的房子小,预算也不是太高,于是决定这次把房子从1600'升级到2200'的居住面积。如上图,从老厨房窗子一面推出30尺宽(实际31尺,从厨房顶端墙到健身房顶端墙),20尺深。新加的面积作为新家庭屋,采取开放式面对厨房的设计。新起居室左面做一个大壁橱(walk-in closet),能堆放一些杂物及清洁工具。起居室右面的墙安装一个通向deck的门。新的设计把通向three season room 的门变得开阔。去地下室的门不动,但把那个不管用的壁橱拆掉,安装橱柜。小健身房改成厕所。由于我的房子小,master br 没有厕所。所以新厕所安装两个门。master bd 可以借机升为所谓的suite。另外,足够的空间还可以把洗衣机搬上来。考虑年纪大了上下楼不方便,干事情可以都在一个楼面。新厕所靠新壁橱的顶端修了一个小淋浴间。要是有客人来,需要住在新屋的话,这个厕所也一应俱全了。

这个是设计图的3D模型(最后完工图,修改过)。当设计完并拿给木匠看时,木匠也非常喜欢。自然干起来也有兴趣。

整个工程遇到几遭预计不到的问题,但聪明的木匠都为我一一解决得很好,让我非常满意。最为值得一提的就是拆掉的一面墙和新屋的衔接。我的原设计是房梁暴露在天花板下,是新旧两地的分界线。另外,水池子的中间岛在靠近橱房门的一端,我设计了一堵墙,主要是为了支撑房梁,常怕20多尺的横梁跨度太大。但施工的过程中,木匠就和我讲,他想把横梁隐到屋顶去(我房子是ranch),而且把我设计的那段墙去掉。这样整个空间则更加开阔。我觉得他的建议非常好。木匠在动手改之前询问了建筑工程师,并且得到肯定的答复。这个改动木匠没收我额外的费用(咨询费)。房子的每一步镇上都要来现场验收,才能进行下一步。由于木匠的做工很仔细,从没有被镇上要求返工的。还有一个我想提到的就是,这次扩建的新区,我提出要2'x6'的墙(新英格兰地区),而不是老规格2'x4'。木匠也应允了。新屋做好后,今年冬天很明显感到保温性大大提高。老公每次从外地回家都看到有了新的进展,直至完工,没有说半点怨言。他也很满意我的设计。

由于卧室外过道玻璃门变墙了,只能从这个角度拍摄。从卧室/老起居室一边看新厨房。远处是新建的屋。远处右手是通向deck的门。原来定购安装在支撑墙上的壁柜,只好被移到远处靠门的墙上。

过去这就是靠窗的一排橱柜,水池和洗碗机的位置和过去稍有不同。现在想象一下,若是这个中间岛右侧有一堵墙(和台面同宽)的话,是否视觉就没这么开阔了?至少会影响看电视吧?

从吧台后面看厨房。左侧出厨房的门改成36",比过去宽。准备以后有钱了再在玻璃门壁柜下安装一个石头台面的酒柜。去地下室的门被我刷成白色。远处通向老起居室的门框被拆除,但没改动。若有客人来,老起居室的dinning area 还会做吃饭用。厨房和旧起居室合用的老壁橱被拆掉,安装上下壁柜,台面。可方便我在上面干活,以及摆东西。

从进门处看厨房。给冰箱做了一个小空间 -- 按照现在最大尺寸冰箱(custom design)预留的空间。以后冰箱调换不会成问题。订了一个微波炉柜子,藏在中间岛下面。当初很多朋友建议修改这个设计。我现在使用的结果看,这个设计不错,并没有想象的那样不方便。但我的微波炉需要升级。也是等有钱了再说吧。

从老起居室餐厅门看厨房。中间岛的一端伸出 9"做平常吃饭的台面。

新家庭房的左侧。6尺宽的镜子拉门内是4'x 26'的 walk-in closet。选用镜子门,是为了使得屋子更亮些。左侧是新厕所的门。因为这个厕所没窗子,所以采用毛玻璃门。

进了门就是这样。门边上是淋浴间。

从淋浴间看过去。远处右手是通向主卧的门。木匠还给洗衣机做了一个platform 以减小噪音。新买的一套洗衣机带底下的抽屉,装上去以后效果非常不好。重心抬高,震动很厉害,结果还是给拆掉。这厕所里有个设计问题。因为厕所的layout 被改了很多遍,就忽视了烘干机的排气管。其实这个排气管蛮好设计在墙里面(做个外包装)。这个不怪木匠,都是我一手决定的。这个设计就显得非常不专业了。以后有精力的话再改吧。订的柜子把手还缺俩个,所以烘干机上的壁柜只好牺牲相貌了。不过那个柜子很少用。这次装修后感觉柜子一下子有好多,花了个把月才把哪儿放点啥记住。

谢谢大家! 

所有跟帖: 

原来好可怕呀,修完好漂亮 -yellowlemon- 给 yellowlemon 发送悄悄话 yellowlemon 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:16:23

大手笔,有气派。 -source4book.com- 给 source4book.com 发送悄悄话 source4book.com 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:16:44

有胆有识,有决心有创意。新式厨房很漂亮! -cdwb- 给 cdwb 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:17:29

强,太强了! -Abalawo- 给 Abalawo 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:22:25

装 backsplash 了 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (252 bytes) () 03/14/2013 postreply 21:42:04

介意告诉一下大概花了多少钱吗? -yellowlemon- 给 yellowlemon 发送悄悄话 yellowlemon 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:25:21

co:大概花了多少钱? -blueLopez- 给 blueLopez 发送悄悄话 blueLopez 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:51:18

佩服,羡慕, 仰视 -江南巨蟹女- 给 江南巨蟹女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:32:10

改的很好啊,清清爽爽的。加那部分也是装修工一个人人干的?真的是很不错。 -巴西木- 给 巴西木 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:35:08

漂亮。加了600 sqf,舒服多了。37.5%啊。 -kingofhearts- 给 kingofhearts 发送悄悄话 kingofhearts 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:41:04

漂亮!楼主在哪个州? -QZ- 给 QZ 发送悄悄话 QZ 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:50:06

鼓掌鼓掌,改得真好 -小葡萄妈妈- 给 小葡萄妈妈 发送悄悄话 小葡萄妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:50:55

换然一新, 喜欢. -扬子江的浪花- 给 扬子江的浪花 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 16:51:04

请问用的什么3d设计软件?这么大的设计一般都要执照设计师签名才可以上报, 是吗? -变形织女- 给 变形织女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:02:34

Must be Revit. -innovate- 给 innovate 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 20:26:53

那个太专业了。得花钱不是? -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (42 bytes) () 03/16/2013 postreply 07:58:00

改得很好。我们也正打算改修厨房。可不可以告知大概的装修费用。谢谢! -云行8方- 给 云行8方 发送悄悄话 (106 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:10:26

请看我前面的回帖 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:18:21

牛~~ -白豆豆- 给 白豆豆 发送悄悄话 白豆豆 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:19:12

谢大家回复!刚进家门 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (1490 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:26:36

太感谢你了!我正要加二层,很喜欢自己设计,找了设计师是因为要申请permit.要象你多请教 -变形织女- 给 变形织女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:12:19

以后要多向你请教,你太能干了,我得以你为榜样! -变形织女- 给 变形织女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:14:14

不谢!你会做得更好的! -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (440 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:44:24

这还能借钱装修那? -lavendar99- 给 lavendar99 发送悄悄话 lavendar99 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:27:45

哦,我话说得不准确,应该是 borrow equity, refinance mrotgage -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:37:37

你这一改在加州至少加价30万. -LWL- 给 LWL 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:48:27

弯区很多都是金屋价。我们这儿没那么贵。但我做了一下预算,至少这次修的不亏。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:17:23

600平方尺究竟怎么加的?还要加房顶,改房基吗? -leveragedebt- 给 leveragedebt 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 17:54:04

要的。地下室是craw space (4 尺高),concrete slab floor。 新屋顶与原屋顶对接,采用gable -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:12:58

那这个工程不小,佩服。 -leveragedebt- 给 leveragedebt 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:34:41

谢谢!从没干过,也想过把瘾。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 19:07:46

很喜欢您厨房的sink!漂亮!请教您觉得它好用吗? 它的牌子? -胖馋猫- 给 胖馋猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:27:25

我是在网上订的 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (977 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:44:39

多谢您!我打印了,收好了! -胖馋猫- 给 胖馋猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 05:52:53

太牛了!MM可以去当专业设计师了 -Ruyan- 给 Ruyan 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/19/2013 postreply 11:23:07

把冰箱换掉就完美无缺了。 -mybella- 给 mybella 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:40:13

还缺很多哪。比如酒柜。。。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (34 bytes) () 03/14/2013 postreply 18:46:01

看上你的BAR台椅子啦 -happymommy_2013- 给 happymommy_2013 发送悄悄话 happymommy_2013 的博客首页 (93 bytes) () 03/14/2013 postreply 19:33:25

我是在网上买的 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (128 bytes) () 03/14/2013 postreply 19:50:38

谢谢MM。这个椅子放你家厨房比网上还漂亮呢! -happymommy_2013- 给 happymommy_2013 发送悄悄话 happymommy_2013 的博客首页 (65 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:21:58

谢谢你喜欢! -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (467 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:53:19

LOL -happymommy_2013- 给 happymommy_2013 发送悄悄话 happymommy_2013 的博客首页 (47 bytes) () 03/14/2013 postreply 22:03:23

修得非常棒啊!建议家具再好一些! -Calsh2007- 给 Calsh2007 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 19:34:39

是呀!可惜银子太少了。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 19:54:46

地上的地砖之间的grout不是白的就好了,我家以前是白色的,很快就成黑色的了 -njnj- 给 njnj 发送悄悄话 njnj 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 19:39:20

这个是我犯的错误 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (433 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:02:18

成功的改造! 问如果不是白色的grout,什么颜色好?我bathroom是white或白色的,我觉得很好。没有变黑。 -七妹- 给 七妹 发送悄悄话 七妹 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 07:48:13

这个要勤快,才能保持。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (79 bytes) () 03/15/2013 postreply 11:18:25

你的木工也很棒,竟然一个人做了这么大的工程 -变形织女- 给 变形织女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:22:16

木工自己住的房子就是他自己亲手盖的 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (117 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:34:01

要是住的近多好,唉,要找个合适的team,好难得一关:( -变形织女- 给 变形织女 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:42:11

我也是运气,朋友介绍 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (455 bytes) () 03/14/2013 postreply 21:03:10

厕所水池和shower之间可以加个窗,或用玻璃砖进光。 -房崇- 给 房崇 发送悄悄话 房崇 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:22:36

还是房班眼睛厉害!木工的确建议了。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (99 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:30:02

有自然光比全黑强,或者加天窗。 -房崇- 给 房崇 发送悄悄话 房崇 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:54:09

曾想过在新区加天窗 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (352 bytes) () 03/14/2013 postreply 21:11:50

不错不错 -花果山庄主- 给 花果山庄主 发送悄悄话 花果山庄主 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 20:23:48

谢谢! -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 21:34:19

忘记说了,厨房的地砖下及厕所地砖下都铺了电地暖 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (153 bytes) () 03/14/2013 postreply 21:33:41

原來只是生活習慣不好,還是有些風格的,現在的就有些俗套了。 -汉至- 给 汉至 发送悄悄话 汉至 的博客首页 (0 bytes) () 03/14/2013 postreply 22:34:09

钱决定的,其实许多东西用的都比以前便宜。 -Patio- 给 Patio 发送悄悄话 Patio 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 08:27:57

风格是艺术家追求的,修房不怕落俗套,多人接受才能卖出钱来,收回投资。 -房崇- 给 房崇 发送悄悄话 房崇 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 09:07:54

得罪了:) -汉至- 给 汉至 发送悄悄话 汉至 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 20:56:16

不碍事儿,畅所欲言么。大家都是来消遣的。允许有不同的观点嘛。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 07:49:47

做的很精致。洗手池边的控水的比较不好看。 -小米小米- 给 小米小米 发送悄悄话 小米小米 的博客首页 (145 bytes) () 03/14/2013 postreply 22:40:40

没错!只是我不舍得扔掉,比较财迷。哈哈! -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (103 bytes) () 03/15/2013 postreply 11:16:32

仔细看过,非常好。烘干机排气是否可向下到crawl space?洗衣机上柜子没把手好看些。 -老石- 给 老石 发送悄悄话 老石 的博客首页 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 06:09:58

这个也是个很好的主意!木匠就跟我建议过 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (260 bytes) () 03/15/2013 postreply 11:23:37

做的真好,之前那个很怪的样子,谁在家里面弄那么个盒子呀 -amberlight- 给 amberlight 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 08:24:02

你指的是旧的小玻璃房间? -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (140 bytes) () 03/15/2013 postreply 11:26:04

哇!好漂亮,设计得真好。 请问卫生间shower kit买的是什么? -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (802 bytes) () 03/15/2013 postreply 10:10:41

今天较忙,刚得空,试着回答你的问题 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (2171 bytes) () 03/15/2013 postreply 13:03:06

多谢MM。 我的所有recessed led 灯都用了dimmer, 效果很好。 -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (285 bytes) () 03/15/2013 postreply 17:32:45

fluorescent 灯泡当然不能和 LED 灯泡的 dimmer 效果相比 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (958 bytes) () 03/15/2013 postreply 18:05:15

多谢。halo还有其他牌子的有spotlight 感觉,cree的没有,光线也没有glare. -swj2000- 给 swj2000 发送悄悄话 swj2000 的博客首页 (400 bytes) () 03/15/2013 postreply 22:20:20

Engineer wood 不便宜 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (573 bytes) () 03/16/2013 postreply 05:57:48

喜欢!楼主太牛了。学习了! -锦灰堆- 给 锦灰堆 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/15/2013 postreply 19:21:29

谢谢,跟坛子里的大师们偷学后,自己过了把瘾。 -F1AGlider- 给 F1AGlider 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/16/2013 postreply 08:02:39

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