我是用蒸包子的蒸笼来发的,先用多层纸巾垫底,再把泡过的绿豆放在纸巾上面,再盖几层纸巾,上面用一个大锅,装满水,压在绿豆上,每天浇几次水,这样豆牙慢慢地把锅顶起来,不用担心豆牙会被压坏了,这样发出来的豆芽强壮些。我是用大的牛皮纸口袋来罩住遮光。
你试试我的方法。
我以前在私房小菜发过贴,如何发绿豆芽。后来由于照片都丢失了。
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哇,原来豆芽可以把那么重的东西顶起来,那层纸我都还怕它们长不好。谢谢甜姐分享!
-过客心径-
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03/07/2013 postreply
20:46:35