这鱼没有经过熏的工序,为什么叫熏鱼呢?
熏
xūn
【动】
(俗作燻。会意。金文,上面象火烟冒出,中间是烟突(本古“窗”字),两点表示烟苔,下面是火焰。合起来是烟突冒烟。本义:火烟向上冒)
同本义〖fumigate;smoke〗
熏,火烟上出也。——《说文》。俗字作燻。
炎炎,熏也。——《尔雅》
金炉扬熏。——陶弘景《许长史旧馆坛碑》
又如:熏天(上蒸而弥漫于天);熏烝(热气升腾)
烧灼,火烫〖burn〗
我心惮暑,忧心如熏。——《诗·大雅·云汉》
又如:熏土(用杂草、落叶、稻杆等熏烧泥土。亦指熏烧过的泥土)
熏制;焙制〖smoke〗
穹窒熏鼠,塞向墐户。——《诗·豳风·七月》
又如:熏穴(烟熏洞穴);熏烧(烟熏火烧);熏鱼;熏肉;墙熏黑了
气体侵袭;侵染〖stifle〗
鄣气昼熏体。——鲍照《苦热行》
又如:熏天(一用于形容气势极盛;或用于形容气味浓重)
用言语、行动逐渐影响、说服人〖exert〗
众口熏天。——《吕氏春秋·离谓》。注:“感动也。有始东南曰熏风。”
欲以熏轑天下。——《汉书·杜钦传》
又如:熏心(迷住了心窍);熏天赫地(形容气焰炽盛,威势逼人);熏浸(熏陶浸染)
同“薰”,以香料涂身〖burnjosssticksandtakeabath〗
方将坐足下三浴而三熏之。——韩愈《答吕毉山人书》
又如:薰香;薰沐