有人问锅,我觉得all clad stailess steel 6qt saute pan挺实用的.

来源: 圆心 于 2011-11-16 16:16:01 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (141 bytes)

够大,够深,炒菜时候菜不会翻出来.热锅冷油,一点儿都不粘.我炒鸡蛋都用的它.煮汤,下面什么的也可以.

我最怕锅太多,实在没地方放.一个锅多用途最好了.

所有跟帖： 

• 重不重？ -我爱白郁金香- ♀ 给 我爱白郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:17:15

• 有一点重.但是,比起cast iron要轻多了.我买的铁锅退休了,太重,手腕痛,只好放弃. -圆心- ♀ 给 圆心 发送悄悄话 圆心 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:26:16

• 回复：唉，那我还是不行，我手太没力，盛菜是一大麻烦，谢了。 -我爱白郁金香- ♀ 给 我爱白郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:37:05

• 是deep saute pan. -圆心- ♀ 给 圆心 发送悄悄话 圆心 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:32:48

• here is the link -圆心- ♀ 给 圆心 发送悄悄话 圆心 的博客首页 (368 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:41:10

• 可是不锈钢锅怎莫可能炒肉不沾呢？ -princessannie- ♀ 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:43:25

• 回复：可是不锈钢锅怎莫可能炒肉不沾呢？ -圆心- ♀ 给 圆心 发送悄悄话 圆心 的博客首页 (86 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:46:40

• i c. -princessannie- ♀ 给 princessannie 发送悄悄话 princessannie 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:51:33

• 我一般肉都是加淀粉和酱油腌过的，能行吗？加了淀粉好像特别容易粘。 -巴西木- ♀ 给 巴西木 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 16:56:15

• 我也用这个，我的是老式的，一个长柄一个短柄。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 17:01:01

• 可以的我也一直这样，热锅冷油基本不粘，稍有点粘用木铲一铲就下来了。 -itistrue- ♀ 给 itistrue 发送悄悄话 itistrue 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 17:02:51

• i stir-fry pork buns with it, sometimes sticky,sometimes not~ -3-D- ♂ 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 17:15:53

• 我现在的锅也是一国多用，家里锅太多，有的一年都用不上一次 -秀秀- ♀ 给 秀秀 发送悄悄话 秀秀 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2011 postreply 17:31:06

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