上菜

最近菜较多，就是蚊子多，明天最高46F，最低40F， 但愿能冻死蚊子。每日要被咬几口，吃菜不易啊。

一堆黄药芹

一堆木耳菜嫩干

几棵雪里红

雪里红洗净后，切碎，撒盐，拌匀，过一小时后，翻翻，挤挤，两小时后，腌好，放清水中洗净盐，挤水，装袋，冰冻；也可炒菜。这样，减少亚硝酸盐的形成（腌制食品两天开始形成亚硝酸盐），又腌好（芥菜类要腌），多翻是散热，可使雪里红保持绿色。现在开始雪里红冬储了。

一堆茄子，最后的疯狂，共28个，还剩20多个待摘。看左边的巨无霸。

仔细看看这些留种的巨无霸，一尺长，3寸半，重一磅半多

第六次摘豆苗，又一盆，现在得4天摘一次，今年豆苗大丰收。

今晚的简单晚餐

药芹炒肉

清炒豆苗

冬瓜汤，嫩。

所有跟帖： 

• 你种水芹菜吗? -圆心- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:12:43

• 你那边去HMART方面吗，它家一年4季都有水芹 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:15:12

• 真的?那我得去看看.水芹炒犹豫太好吃了.谢谢. -圆心- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:23:18

• 就叫WATER什么，现在是旺季，和罗卜苗放一起 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:25:13

• 你家土好，试试把老的杆插土，这个种活了就一直有得吃 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:26:09

• 太好了,谢谢. -圆心- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:32:46

• 要水田才能种吧。。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 18:01:57

• 特馋那些木耳菜，好新鲜的样子。 -柳眉儿- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:15:49

• 还是菜看上去清新动人 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:15:51

• 哇 豆苗。。。。看着好嫩的。。。馋。。。 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:15:59

• 好健康 -凡繁- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:15:59

• 最羡慕自己能种菜的了，回国看自由市场里的菜，新鲜劲儿让我眼馋。 -Apricotseed- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:16:02

• 你的菜看着真新鲜 -trafalgar- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:22:32

• 菜真新鲜！ -秀秀- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:33:29

• 过得很滋润哈！请教：冬瓜怎样保存？ -rainbowhouse- ♂ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:43:58

• 先放车库，待天冷后（11月底），地下室变干，放地下室。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 17:52:32

• 谢谢！ -rainbowhouse- ♂ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 18:06:07

• 老年农民？呵呵，等俺老了保障包你饭。。 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 18:00:20

• 你在哪里？那么冷了！佩服！这么冷的地方还有那么好的收成，豆苗是不是豌豆发出的苗？ -想喘气- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 19:57:06

• 北方今天开始降温，豌豆苗荷兰豆苗都行 -北方农民- ♂ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 20:13:38

• 羡慕会种菜的。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 09/30/2011 postreply 21:30:48

• 崇拜啊。 -香草仙子- ♀ (0 bytes) () 10/01/2011 postreply 08:08:16