上菜

最近菜较多，就是蚊子多，明天最高46F，最低40F， 但愿能冻死蚊子。每日要被咬几口，吃菜不易啊。

一堆黄药芹

一堆木耳菜嫩干

几棵雪里红

雪里红洗净后，切碎，撒盐，拌匀，过一小时后，翻翻，挤挤，两小时后，腌好，放清水中洗净盐，挤水，装袋，冰冻；也可炒菜。这样，减少亚硝酸盐的形成（腌制食品两天开始形成亚硝酸盐），又腌好（芥菜类要腌），多翻是散热，可使雪里红保持绿色。现在开始雪里红冬储了。

一堆茄子，最后的疯狂，共28个，还剩20多个待摘。看左边的巨无霸。

仔细看看这些留种的巨无霸，一尺长，3寸半，重一磅半多

第六次摘豆苗，又一盆，现在得4天摘一次，今年豆苗大丰收。

今晚的简单晚餐

药芹炒肉

清炒豆苗

冬瓜汤，嫩。