葱花分葱白和葱绿两部分,分别下锅炒,我一直也是这样操作的。大米小米的二米饭?小米先煮熟了再炒?

回答: 复刻一个兴义的蛋炒饭烹小闲2026-05-16 07:52:55

所有跟帖: 

不用,大米小米一起焖米饭。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 08:02:16

多少比例?一半对一半? -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 08:04:09

没有固定的,小米小,显得到处都是,所以可以略少些。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 08:05:58

哦了。下次试试~~ -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 08:12:28

还可以用藜麦。我看贵州的苞米饭是玉米渣,而且米饭看似捞饭再蒸的,所以我还要找找相关美食片到底怎么做的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 08:15:23

我只能整简单的,懒人版的。小米家里就有。这两天就试试。 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 08:17:54

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