以前的办法是以豆干顶肉,是为炸酱,后来肉多了,则以肉的好次论处

本帖于 2026-05-16 05:31:23 时间, 由普通用户 英二 编辑

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炸酱不同人家有自己的讲究,我是认为猪肉香是最主要的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 05:29:10

我觉得肥肉重要 -京男- 给 京男 发送悄悄话 京男 的博客首页 (200 bytes) () 05/16/2026 postreply 05:34:55

肥肉香,瘦肉酥,这个需要炒的时候注意技巧,瘦肉干巴硬的就不好吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/16/2026 postreply 05:38:25

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