找到一个鱼香茄子的好方子，真香！

来源: 杂议 于 2026-05-14 08:29:24 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (261 bytes)

用沙丁鱼罐头里的油做。一小听鱼里面至少有一汤匙油，就是沙丁鱼油和橄榄油，扔掉太可惜了！用这油做鱼香茄子，其它肉和调味料随便放都好吃。重要的是，菜里没有多大鱼腥味，很香！

所有跟帖： 

• 豆豉鱼罐头试试也不错的 -超级潜水艇_1234- ♀ 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/14/2026 postreply 08:31:42

• 嗯，扔了可惜，和鱼一起吃又太多油 -杂议- ♂ 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/14/2026 postreply 08:34:15

• 不如直接和鱼块一起烧。 -LexusOnly- ♂ 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 05/14/2026 postreply 08:36:49

• 粤菜的鱼香茄子是放一小块油炸的鲅鱼 -杂议- ♂ 给 杂议 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/14/2026 postreply 08:38:12

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