以前的做法莴苣梗凉拌，莴苣叶烧菜饭

所有跟帖： 

• 莴苣叶还能吃？我都是全扔掉的 -黄一枚- ♀ (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 14:41:07

• 莴苣叶不就是油麦菜吗 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 14:47:07

• 不完全是。莴苣主要吃杆，油麦菜是一种专吃叶子的莴苣的叶子。区别相当于中式茴香和西式茴香头 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 14:49:41

• 啊，第一次听说。油麦菜我也爱吃。还以为像芹菜上的叶子，不能吃的 -黄一枚- ♀ (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 14:50:38

• 绝对可以。开水焯一下凉拌或者清炒。以前用莴苣叶和香腊或咸肉一起煮成菜饭 -金秋123-- ♀ (0 bytes) () 04/19/2026 postreply 14:50:05