台北顶级臭豆腐店
https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13811269-d18928605-Reviews-Shengkee_Stinky_Tofu-Da_an_Taipei.html
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盛记臭豆腐(大安区)
- 被多家媒体称为“台北吃货推荐”的代表店之一,主打港式脆皮臭豆腐,外酥内软、中间挖洞填满蒜蓉酱汁,一口爆汁2。
- 地址:台北市大安区安居街78号
- 营业时间:周一至周六 12:00–22:00(周日休)
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好味道臭豆腐(北投区)
- 网评高达4.4分,来自板桥湳雅夜市,以“酥度可选”(酥/一般/软)为特色,外皮极酥而不干,内里保持软嫩3。
- 地址:台北市北投区石牌路1段41号
- 营业时间:周二至周日 13:00–21:00(周一休)
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戴记独臭之家臭豆腐专卖店(中山区)
- 被外国媒体称为“发臭的神殿”,提供不同臭度等级选择,豆腐扎实软嫩、外皮超酥脆,搭配中草药汤头与葱油面,风味独特10。
- 地址:台北市中山区中原街1232号
- 推荐指数:(价格偏高但味道值得)
https://cn.nytimes.com/style/20171121/taiwan-stinky-tofu-taipei/zh-hant/
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彭记臭豆腐(永吉路巷内)
- 虽店面仅两坪大,但每日用餐时间大排长龙,使用新竹以南的豆腐制作“港式脆皮”臭豆腐,搭配自制泡菜与鲜甜蚵仔大肠面线7。
- 位置:台北市大安区永吉路30巷
- https://coffeerst.com/archives/1149
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口吅品麻辣臭豆腐(士林夜市店)
- 属于“臭臭锅”风格,臭豆腐大块嫩滑,搭配鸭血、金针菇、肉片等,汤头带药膳香,适合喜欢重口味者11。
- 地址:台北市士林区文林路113号
若追求经典港式脆皮+高人气,首选盛记或好味道;
若想体验重口味+药膳风味,可尝试戴记独臭之家;
若在士林夜市游玩,顺访口吅品也很方便。