台北顶级臭豆腐店

本帖于 2026-04-18 18:14:22 时间, 由普通用户 胡雪盐8 编辑

台北顶级臭豆腐店

 

https://www.tripadvisor.com.tw/Restaurant_Review-g13811269-d18928605-Reviews-Shengkee_Stinky_Tofu-Da_an_Taipei.html

 

  • 盛记臭豆腐(大安区)

    • 被多家媒体称为“台北吃货推荐”的代表店之一,主打‌港式脆皮臭豆腐‌,外酥内软、中间挖洞填满蒜蓉酱汁,一口爆汁‌2
    • 地址:台北市大安区安居街78号
    • 营业时间:周一至周六 12:00–22:00(周日休)
  • 好味道臭豆腐(北投区)

    • 网评高达‌4.4分‌,来自板桥湳雅夜市,以“酥度可选”(酥/一般/软)为特色,外皮极酥而不干,内里保持软嫩‌3
    • 地址:台北市北投区石牌路1段41号
    • 营业时间:周二至周日 13:00–21:00(周一休)
  • 戴记独臭之家臭豆腐专卖店(中山区)

    • 被外国媒体称为“‌发臭的神殿‌”,提供不同臭度等级选择,豆腐扎实软嫩、外皮超酥脆,搭配中草药汤头与葱油面,风味独特‌10
    • 地址:台北市中山区中原街1232号
    • 推荐指数:(价格偏高但味道值得)

https://cn.nytimes.com/style/20171121/taiwan-stinky-tofu-taipei/zh-hant/

 

 

 

 

  • 彭记臭豆腐(永吉路巷内)

    • 虽店面仅两坪大,但每日用餐时间大排长龙,使用‌新竹以南的豆腐‌制作“港式脆皮”臭豆腐,搭配自制泡菜与鲜甜蚵仔大肠面线‌7
    • 位置:台北市大安区永吉路30巷
  • https://coffeerst.com/archives/1149
  •  
  • 口吅品麻辣臭豆腐(士林夜市店)

    • 属于“臭臭锅”风格,臭豆腐大块嫩滑,搭配鸭血、金针菇、肉片等,汤头带药膳香,适合喜欢重口味者‌11
    • 地址:台北市士林区文林路113号‌

若追求‌经典港式脆皮+高人气‌,首选‌盛记‌或‌好味道‌;
若想体验‌重口味+药膳风味‌,可尝试‌戴记独臭之家‌;
若在‌士林夜市游玩‌,顺访‌口吅品‌也很方便。

所有跟帖: 

切,这东西真的是全中国遍地都有。。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:10:33

瞎;传统只有两个地方 -胡雪盐8- 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (2426 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:16:41

很久以前去绍兴出差吃过 -ttt1010- 给 ttt1010 发送悄悄话 (71 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:31:54

广州人没有吃臭豆腐的习惯的, 我只是来美后吃过唯一的一块臭豆腐 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:19:01

国内北方是臭豆腐卤,不一样 -胡雪盐8- 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:20:06

和台湾的不一样? -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:21:59

不一样;台湾的是湖南版的多一些,王致和臭豆腐这样 -胡雪盐8- 给 胡雪盐8 发送悄悄话 胡雪盐8 的博客首页 (355 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:25:16

哦, 明白了, 我估计我吃的台式的 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:26:59

炸豆腐干,做得好就越嚼越香。 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:30:48

吃不惯台式的,我喜欢上海青梅臭豆腐, -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2026 postreply 18:21:08

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