Corned beef for dinner, happy St. Patrick’s Day

来源: Sequoia_CA 于 2026-03-17 20:30:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1919 bytes)
本帖于 2026-03-17 20:50:40 时间, 由普通用户 Sequoia_CA 编辑

但凡节日，特别是商家大造气氛的节日，我都要认真的过。

每年的 St. Patrick's Day，腌牛肉是我的至爱，早早就买一块牛肉。

1，煮一大锅水，牛肉出水，捞出牛肉洗干净。

2，再放一大锅清水，煮牛肉，一个小时；

3，马龄薯切大块，加入牛肉锅中一起煮30分钟；

4，圆椰菜切大块，最后20分钟加入，煮。

腌好的牛胸肉这样大煮之后，肉似乎是脆嫩可口，非常喜欢，上碟。

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今天的礼物，加州的肉植天生天长太容易种了，品种繁多就唔矜貴。我将范围定位在毛茸茸种类，难度增加了，物以稀为贵，舒服。

 

 


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所有跟帖： 

• 看起来很专业 -akuan- ♂ 给 akuan 发送悄悄话 akuan 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:38:51

• Corned beef? 就是大锅煮。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:44:06

• 不要谦虚，牛肉软了硬了也要技术：-） -akuan- ♂ 给 akuan 发送悄悄话 akuan 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:47:00

• 真不是，煮 corned beef 没有技术。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:48:07

• Corned Beef 稍稍偏咸了点。做三明治也不错。 -calm01- ♀ 给 calm01 发送悄悄话 calm01 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:44:27

• 大锅煮，我觉得很香，喜欢。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 20:47:14

• 你今天没穿绿色？ -不想被看到- ♀ 给 不想被看到 发送悄悄话 不想被看到 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 21:09:20

• 真有，绿色裤子。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 03/17/2026 postreply 21:13:42

• 红杉华您好,【AI视频1分6秒】 -娭行天下- ♀ 给 娭行天下 发送悄悄话 (369 bytes) () 03/18/2026 postreply 04:25:16

• 我前几天也买了，昨天没想起来做 -就是劳碌命- ♀ 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 04:30:29

• 我是专门要在节日这天煮的。 -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 03/18/2026 postreply 06:36:52

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