莴笋丝需要先焯水一下吗？我很喜欢的。。。

来源: 雲成章曰雯 于 2026-03-05 15:32:57 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 给朋友的，用个漂亮点的锅子 由 shuilifang 于 2026-03-05 15:31:13

所有跟帖： 

• 大部莴苣很新鲜，不需要，拿回来刨比较麻烦 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:34:48

• 直接生吃？ -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:35:30

• 对，洗净切好，直接盐糖先腌一下 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:37:08

• 好的，谢谢。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:38:05

• 有一种更宽大的刮皮刀，是削莴笋皮的。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:40:08

• 菜场里他们都拿刨甘蔗的刨刀。。。江南全给你打理好，只要自己回去切一下。。。 -天用莫如龙- ♂ 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:55:21

• 先用菜刀向下削皮，然后再用刨刀将经络去掉 -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 16:13:32

• 不焯水，盐腌一下挤出水即可 -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:35:18

• 谢谢美女，要是碰到新鲜的我就买回来照你说的做。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:36:19

• 现在正当令，我昨天又做了 ：） -加州阳光123- ♀ 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:38:36

• 现在是时节啊，那我周末去中超找找看。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 15:40:24

• 莴笋丝刹盐，淋上葱油即可 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/05/2026 postreply 17:51:56

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