如果不想在菜里放糖，能用水果替代吗？比如苹果是不是一个好的选择？这几天我用胡萝卜，

可是会吃腻

 

所有跟帖： 

• 还是要看什么菜，要是红烧肉，东坡肘子，这些可以用青梅酱一类的。其它就得看是什么菜，因为有的就是一点点糖提鲜，水果就不对了 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:37:16

• 明白了，谢谢 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:38:34

• 脆苹果加沙拉里挺好的，就算有醋和盐味也不怎么违和。胡萝卜就炖咖喱类的里面增加甜味挺好的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:39:49

• 谢谢提醒，在别人家吃过色拉苹果土豆，很好吃，正好家里有土豆苹果，明天试着做 -传手绢- ♀ (0 bytes) () 02/11/2026 postreply 18:43:14