我爸爸做的狮子头还有我妈妈做的酱牛肉不知道是属于什么菜系的。。。

所有跟帖： 

• 雯家铺菜系 ? -Yeli9008- ♂ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:14:00

• 对。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:15:43

• 是杨州江南一带吧 -随心如意中- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:14:42

• 哦，我爸爸做的最拿手的年夜菜就是狮子头。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:16:54

• 知道你是北京人但有时我会觉得你是南方人：）） -随心如意中- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:19:36

• 如果见面不开口的话，也有这个可能。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:23:47

• 那就对了！ -随心如意中- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:26:52

• 爸爸北京人的话，大概率是有白菜和粉丝炖的，就是鲁菜四喜丸子家常版，淮扬菜的狮子头要斩肉粒的，其实不论哪种只要黑猪肉 -烹小闲- ♀ (138 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:18:13

• 应该是淮扬菜的方式，因为没有白菜粉丝。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:20:27

• 那也好吃。我初中学校食堂中午就有大肉丸子，那时候肉也好吃，真的难忘，都拳头那么大的大丸子。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:22:45

• 等哪天我把我爸爸最喜欢的那本菜谱拍一下发过来，我把那本菜谱一直保留着。。。：）） -雲成章曰雯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:25:06

• 那太好了，我喜欢看老菜谱，还买了好多70年代80年代的旧书。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/05/2026 postreply 15:28:32