我用软的,会先放水里先煮一下。冒充大厨回答一下。

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奉献一朵小红花,,,:)) -雲成章曰雯- 给 雲成章曰雯 发送悄悄话 雲成章曰雯 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2026 postreply 11:27:28

绰水的缺点是容易把豆腐弄碎,嫩豆腐尤其易碎 -仨饱一倒- 给 仨饱一倒 发送悄悄话 仨饱一倒 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2026 postreply 11:34:24

是的,所以昨晚我没有焯水。因为豆腐太软。l -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/02/2026 postreply 11:43:23

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