每次说元宵汤圆，就有人说元宵必须要滚出来的，滚元宵很简单啊，没觉得比包的好吃

来源: 未完的歌 于 2026-01-26 08:12:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (75 bytes)
本帖于 2026-01-26 11:21:22 时间, 由普通用户 未完的歌 编辑

俺从自己做芝麻馅开始，自己手擀出来的芝麻粉，

所有跟帖： 

• 我吃不出区别， 就觉得北京元宵个大： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:13:50

• 做过两次，我真没觉得滚出来元宵好吃，汤还很浑浊， -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:15:16

• 你这个做的皮疙里疙瘩的了。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:16:07

• 我只是不熟练嘛，真没觉得比包的好吃 -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:17:55

• 因为我喜欢山楂馅儿的，市场没有这个品种，所以我十几年前就自己琢磨着用冰糖葫芦滚元宵开始的，这么来的，没比较过哪种好吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:19:26

• 山楂馅儿，还真没吃过，回头我也试一下 -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:20:12

• 山楂馅酸甜，作为小孩我小时候是喜欢的。那时候有巧克力馅，青红丝什锦馅，因为商店做的元宵皮厚，我都不爱吃。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:38:12

• 我们北方很普遍 -桃蓁蓁- ♀ 给 桃蓁蓁 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:49:33

• 原汤化原食， 元宵更胜一筹： ））） -黄局长- ♂ 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:16:32

• 我从来没说过必须滚元宵，我只是说滚的话，想吃几个就做几个，做了马上煮了就吃了。包汤圆要一次包很多。看你怎么安排时间效率的 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:15:25

• 为啥要包很多啊，也可以包几个吃几个，跟滚元宵一样，就是糯米粉的量 -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:17:16

• 因为我家不跟你这样一人吃这么多个。一人两三个一碗，这样的量你不可能总是和这么小一点糯米面团。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:18:31

• 在我看来都一回事儿。好吃就行了 -自在自为自洽- ♀ 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:16:25

• 最好吃的还是鲜肉汤圆，：D -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:18:46

• 汤圆我只吃甜的素的，饺子才吃咸的荤的 :P -自在自为自洽- ♀ 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:21:41

• 就是 我们老家就是吃肉汤圆 -赤脚行医无界- ♂ 给 赤脚行医无界 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:23:03

• 这就是南北方的差异了。以前北方元宵，粽子，汤圆都是甜的。南方什么都做成肉的。 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 09:00:48

• 都不好吃 -有个用户名- ♀ 给 有个用户名 发送悄悄话 有个用户名 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:21:25

• 不但好吃，寓意还好 -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:25:28

• 管球它好不好吃，反正你得包养！我！！ -有个用户名- ♀ 给 有个用户名 发送悄悄话 有个用户名 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:26:08

• +1 -- zuomo -有个用户名- ♀ 给 有个用户名 发送悄悄话 有个用户名 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:34:29

• +1 -- 偶尔短路 -有个用户名- ♀ 给 有个用户名 发送悄悄话 有个用户名 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:34:45

• +1 -- 蔓蔓 -有个用户名- ♀ 给 有个用户名 发送悄悄话 有个用户名 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:34:54

• 包，我知道。怎么滚？芝麻裸滚，不全撒了？ -JoyAnna.- ♀ 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:24:01

• 怎么滚 问北方人 哈哈 -赤脚行医无界- ♂ 给 赤脚行医无界 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:25:15

• 其实挺麻烦，滚一遍，还要沾水，再滚，反复好几遍 -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:29:03

• 这算不会包偷懒么？～～不可能比揉过的糯米面紧致嘛。 -三花锦鲤- ♂ 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:31:49

• 昨天有人说南方人偷懒，不会滚元宵，所以包，：D -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:33:45

• 不知道谁说的，我没这么说过，因为包的叫汤圆，摇或者滚出来的叫元宵，南北方技艺不同而已，都是糯米和馅儿的关系。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:35:48

• 不是你说的，说这个也是开玩笑说的，:D -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:37:02

• 是，有时候传来传去的，没上下文，不知道的人看了就容易产生误解。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:39:08

• 糯米的性质决定吧，真的是紧致的，我滚的次数少，皮薄；如果是商店的，他们怕破，滚的次数多，皮厚，是筋道的口感。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:37:03

• 你看我那个馅团，散不了的 -未完的歌- ♂ 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:26:13

• 我喜欢买汤圆吃 不想辛苦自己做 -hhhh- ♀ 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 08:39:55

• 只是圆一点而已。手上力道均匀，是一样的 -哪一枝杏花- ♀ 给 哪一枝杏花 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/26/2026 postreply 12:21:00

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