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汤圆吧 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (167 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:31:45

-烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:34:28

黑芝麻馅儿汤圆 -桃蓁蓁- 给 桃蓁蓁 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:32:50

第一次自己做馅,想滚元宵,先做芯子,然后想吃几个就滚几个。汤圆得一次做很多冻起来。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:34:37

汤圆馅 -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:33:03

我没放花生,也行吧,就光是黑芝麻。这样流沙的,冻起来再团成球。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:35:28

我舅妈很会做汤圆馅:过春节在舅妈家,她让我和表妹坐在床上捂着被子,舅妈油炸黑芝麻汤圆给我俩吃 -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (301 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:39:14

童年美好的记忆。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:40:22

我舅妈做菜很美味,就是炒咸菜丝也美味得不得了。舅妈带小表妹和我去买菜 -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (131 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:44:37

听着是武汉的,我昨天在weee上看到有卖面窝和豆皮的半成品的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:45:44

我发现福建面窝比武汉的好吃,有冬笋的时候我自己做豆皮,领导说比老通城的好吃太多了。 -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (108 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:48:40

豆皮的那个皮是什么做的? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:51:47

我买去皮绿豆,三分之二的绿豆+三分之一的泰国香米,泡过夜 -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (255 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:58:05

听起来是技术含量高的,我就感觉豆皮不是那么容易做的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 15:01:45

更好吃 -言蹊- 给 言蹊 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:42:03

光芝麻的更好吃,还是有点花生的更好吃? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:46:52

萨琪玛 -胡茄养柳- 给 胡茄养柳 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:35:06

油渣挺干的,怎么做的? -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:38:19

就是用猪脂肪那里,切块,慢慢熬一下,一开始放了一点水。然后水干了,脂肪慢慢融化,筷子翻翻。它就变油渣了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:39:34

加点水,学习了。我每次炸出来都很油 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:41:54

我留着油渣明天熬白菜;我也是学别人,用水的,我平时就是肥肉切小,直接煸出油,炒素菜。很少熬一碗猪油,因为以前熬了也吃不完 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (24 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:44:46

做这个:D -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (82 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:51:32

买到冰糖葫芦了?太馋了,我在北京临走前痛痛快快吃了一整根冰糖葫芦。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:52:47

对,除了原味的,还有夹心的 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:55:58

现在流行奶皮子夹心的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 14:57:39

哪儿买的呀? -酒浓醇香- 给 酒浓醇香 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 15:00:06

微信群买的 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 15:27:56

猪油渣估计是炼荤油出来的,打算做酸菜猪油渣粉条包子?黑芝麻包汤圆 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 15:01:49

是,不过油渣就这些,也不够包包子。熬白菜豆腐或者土豆吧。黑芝麻我是打算滚几个元宵试试,还真是第一次自己做黑芝麻馅。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 12/26/2025 postreply 15:04:48

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