下酒菜来了,老酒先喝起来~~~我把点心制作链接加上了(我怕烤焦,设定了300F 15分钟加15分钟~因为我做得比较较厚)

本帖于 2025-12-24 17:11:01 时间, 由普通用户 shuilifang 编辑

 

 

 

 

豉汁凤爪

先炸到金黄色

 

 

 

八角盐水中煮45分钟泡发

然后生抽蚝油麻油,红葱头,大蒜、豆豉爆香,

混在一起加水10分钟,淋上麻油马蹄粉勾芡

 

圣诞点心~~健康无糖,无面粉

 

 

 

我做了5倍的量~~送朋友些

 

 

 

 

 

300F烤30分钟,嘣嘣脆

 

 

祝大家圣诞节快乐!

 

~~~~~
小点心的制作链接

 

https://youtu.be/4VU0q537vDA

所有跟帖: 

凤爪加点老抽上色,会更像餐馆的。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:54:35

餐馆是做好酱后混入。我不喜欢口感黏吱吱的,所以起了薄薄的一层酱,用了豆豉汁和蚝油调色 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:57:28

老抽很有用的,我以前做红烧肉,懒得熬冰糖,就直接用老抽,效果一样,甚至更黑一些。 -lurenjia2014- 给 lurenjia2014 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:59:10

可以按喜好加些老抽的。祝你节日快乐!:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:12:13

圣诞快乐 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:55:01

圣诞快乐:)干杯 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:57:59

圣诞快乐~~~ -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:57:21

碰一下杯,圣诞节快乐! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:58:22

这个你也自己会做啊?这个俺也爱吃。还好吃多了已经,孩子们边听圣诞歌边做点心。 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:58:48

祝阖家节日快乐! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:00:27

谢谢,圣诞快乐 -雾中发丝飞- 给 雾中发丝飞 发送悄悄话 雾中发丝飞 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:01:52

水 MM 圣诞节快乐 -Giantfan- 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:59:17

大扇子圣诞节快乐,干杯! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (194 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:01:19

健康美味的零食 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 16:59:35

谢谢广姐,祝广姐、姐夫圣诞节快乐! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:02:19

也祝福美女妹妹和家人圣诞快乐, 万事如意 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:25:47

圣诞快乐!都是功夫活。后面那个粘合剂就是蜂蜜?然后麦片是在锅里炒熟的?我要学着做一次,多谢 -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:01:28

我是全部先炒熟的,~~~蛋清和蜂蜜是黏合剂。祝你圣诞节快乐。:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:03:11

用了蛋清,好的,再请问烤的温度时间? -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:05:02

请等一下,我把链接放进主题里面去哈 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:06:14

对不起看到了,300F-30MINS -whatspicy- 给 whatspicy 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:06:51

我这个比较厚,沃玛特瓶装花生的盖子那么厚,所以需要低温长时间 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:18:10

看来今天不用转磨了 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:02:30

白天走得够多了:)天蚕圣诞节快乐! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:03:41

圣诞节快乐! -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:08:33

鸡爪就酒,越喝越有:) -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:05:10

我以为此处有啃凤爪素描呢,哈哈哈。大画家圣诞节快乐。 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:13:30

五仁点心料足盘靓 -萨克斯风- 给 萨克斯风 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:05:24

自己做就使劲加料:)老萨圣诞节快乐! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:14:46

太厉害了,能干! -青柏- 给 青柏 发送悄悄话 青柏 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:14:41

青柏圣诞节快乐! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:16:14

太能干了,节日快乐 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:24:37

3D圣诞节快乐!:)也干一杯! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:32:03

老酒过后:) -dahaiyang- 给 dahaiyang 发送悄悄话 (81 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:27:28

啊哈哈,不如画啃鸡腿呢 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (214 bytes) () 12/24/2025 postreply 17:31:16

圣诞快乐! -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:01:32

7妙最近不看见你,忙呢?祝圣诞节快乐!:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:30:32

水丽芳您好,恭喜获得22点赞,更多点赞在路上。视频分析[始于0分0秒长8分16秒]及中文译文:【献歌一曲】【AI视频1分12秒】 -机敏过人-- 给 机敏过人- 发送悄悄话 (7158 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:35:14

小敏圣诞节加班:)祝节日快乐 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 12/24/2025 postreply 18:50:08

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