有人喜欢吃鲫鱼吗？有福了

现在科学家培养出一种无刺鲫鱼

这跟无籽西瓜是不是一个道理？

 

鲫鱼肉质细嫩、营养丰富，但其体内多达80余根的细小肌间刺，让许多人望而却步。

我国科研人员利用“分子剪刀”，精准找到那段控制肌间刺生长的关键“代码”，

并对其进行编辑，从生命源头显著减少了小刺的产生。

所有跟帖： 

• 好的鲫鱼确实不难吃，做成酥鱼，鲫鱼汤，有小刺可以慢点吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:05:02

• 野生的鲫鱼，熬成汤，真鲜 -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:07:36

• 起码比冷冻龙利鱼片或者非洲鲫鱼片好吃，非洲鲫鱼即便活的土腥味也很重。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:17:52

• 北方人给产妇进补母鸡汤，南方人给进补鲫鱼汤 -神气活现- ♀ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:05:27

• 不一样的功能，俺知道 -碰碰胡- ♂ (65 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:08:34

• 假东东，宁愿饿死也不吃。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:06:13

• 那你吃不吃无籽的西瓜呢？ -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:09:18

• 也巧，我喜欢有籽西瓜，特别沙。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:11:29

• 我也觉得很诡异，没刺的就不是鲫鱼了嘛。刀鱼刺那么多，价格永远高高在上。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:10:04

• 现在刀鱼也人工养殖了，千把块钱就可以吃一条 -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:18:53

• 我从小对刀鱼，鲥鱼不敢兴趣，但鲫鱼一直很喜欢。 -气死猫- ♂ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:28:49

• 鲫鱼炖汤，鲜。 -calm01- ♀ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:14:27

• 以前南方的小河里，最多的就是鲫鱼 -碰碰胡- ♂ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:17:33

• 无刺还行，这鱼刺太多，喝汤还好。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 12/22/2025 postreply 09:36:15