

你看人家拿粘豆包做的。
所有跟帖:
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这个应该是直接炸的,不能先蒸。做炸元宵也是冷冻直接下锅煎炸,中间压一下,不爆炸。
-烹小闲-
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12/15/2025 postreply
08:45:30
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是先蒸再炸的。视频里说水开蒸12分钟。按扁,大油小火煎。
-JAN2009-
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12/15/2025 postreply
08:46:12
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那估计也是少油煎的效果。
-烹小闲-
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12/15/2025 postreply
08:48:03
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视频里说大油小火
-JAN2009-
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12/15/2025 postreply
08:50:02
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那可以试试,我爱吃黄米的,但黄米的黏,是血糖炸弹,不太敢做,过年的时候试试。
-烹小闲-
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12/15/2025 postreply
08:51:53
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蒸完戴个手套沾点水也许更容易把豆包取出来。
-JAN2009-
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12/15/2025 postreply
08:58:20
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特别烫,戴手套也烫。然后它一凉吧,又硬住了。
-烹小闲-
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12/15/2025 postreply
09:01:56