不要只顾着口感。那个涩是好东西。

所有跟帖： 

• 是啥引起的？我以前爱吃糖，煮熟后加很多糖把涩味遮住。知道糖不健康后就不吃糖了，涩味就很明显 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 07:36:40

• 不一定。植物涩大都是单宁引起的，吃少了不见得有什么坏处，吃多了可真不好。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 07:40:53

• 就是肾形的豆。如果没长老就连豆角皮炒着吃，一点不涩。张老了煮豆吃，就有涩味，汤不好喝。红豆和黑豆绿豆的汤都挺好喝。 -红辣椒66- ♀ (0 bytes) () 12/05/2025 postreply 07:51:04