蒸的办法做的盐水鸭非常美味

本帖于 2025-11-22 18:02:39 时间, 由普通用户 HenryLi 编辑

LD 以前做过很多次盐水鸭, 这次第一次用蒸的办法做

 

刚才成品出来以后我认真地切成一块块,味道真的是很好很好。我跟我家领导两个人又是干的只剩下没几块了。

 

 

 

 

 

 

其他吃的

 

 

 

 

 

 

 

 

 

领导她自己的那盘加了这么多红辣椒,绝对是无辣不欢

 

 

 

看看我们家小狗狗也迫不及待地想吃, 哈哈

 

 

 

 

 

今天喝的英国单一麦芽小批量发布的威士忌

 

 

 

我觉得跟我通常平时喝的猴子肩混合麦芽苏格兰威士忌好像没啥大区别啊

所有跟帖: 

做的漂亮,我都不会做鸭子 -每天砍树- 给 每天砍树 发送悄悄话 每天砍树 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:05:05

她做得最多的是烤鸭,然后是卤鸭(或者叫酱鸭)。盐水鸭做过几次以前都是煮的。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:09:04

酱鸭我做的还可以,盐水鸭质量不稳定。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:16:55

这个酱鸭成色非常非常好,看着非常诱人啊。你也是高手。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:20:38

酱鸭和卤蹄膀我做得可以,不过总体来说我做饭比较差。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:22:47

哈哈, 我觉得你是谦虚吧 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:25:27

盐水鸭做的真漂亮。狗狗有没有吃到一点? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:05:41

谢谢! 哈哈 给它吃了一点点 还挺爱吃的 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:11:20

花菜做的真漂亮! -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:05:59

谢谢! 她在蒸鸭子的时候流下去的汤汁里面煮了一下。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:13:33

哈哈, ????小狗都闻到香味了 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:14:29

除了闻到香味以外,它每次看我坐下来吃东西就会过来。哈哈 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:15:46

下次我也试试蒸。你家盘子都很讲究呢,好看 -Despacito2- 给 Despacito2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:14:54

盐焗鸡腿我是蒸的,效果很好 -Despacito2- 给 Despacito2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:16:45

谢谢!我跟你说一下她的做法: 盐和花椒先放锅里炒一下,腌入味后蒸之前把花椒去掉。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (167 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:18:48

感谢:)我之前也是煮的 -Despacito2- 给 Despacito2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:24:12

我哪天也来试试,谢谢分享。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:24:23

整只鸭放锅里蒸?得用大锅哈 -Despacito2- 给 Despacito2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:26:43

没错,我们家有专门的蒸锅,直径不是太大,比较高。她把鸭子切成两半。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:30:39

明白了,谢谢 -Despacito2- 给 Despacito2 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:47:32

找不到点赞的 -999朵玫瑰- 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (230 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:17:47

小狗狗来我们家已经有11年了,看样子我以前贴过的你全忘记了。哈哈 给你看看他刚来的时候的样子 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (81 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:24:04

好可爱,看上去很乖。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:26:41

可爱 -999朵玫瑰- 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (140 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:27:02

我们家还有个猫,已经有14年了。 小狗刚来的时候想跟猫玩,大猫根本不睬他 哈哈 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (81 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:28:17

给你看我家狗狗,想睡懒觉它不让,坐那儿叽哩咕噜要下楼吃饭。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (10 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:33:35

哈哈 看它的眼神非常可爱啊 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:36:34

非常粘人,在家基本跟我后面亦步亦趋:) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:38:06

说的情况就是我们家小狗跟我家领导的关系 哈哈 我是非常有体会 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:40:47

看来你们家是领导喂狗狗。我们家孩子还委屈,说它怎么就跟你好:) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:45:06

她是家里最疼爱狗狗的一个人。小狗绝对非常非常聪明,心里非常明白。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:55:59

好像小狗 -999朵玫瑰- 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (269 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:48:12

二狗子不粘人吗? -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:50:57

啥是二狗子? -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:55:19

哈哈哈,家坛网友命名的。当时玫瑰家有一只小狗狗,后来有了现在这条狗狗,就命名二狗子。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 19:02:12

还以为说伪军呢 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 19:07:36

刚命名时玫瑰还抗议,说难听,现在她也接受这个名字了:) -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 19:09:27

那个 -999朵玫瑰- 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (245 bytes) () 11/22/2025 postreply 19:25:45

你说:“找不到点赞的”。 我看到有几个点赞 不知道为什么有人可以点赞, 其他人不行? -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:46:14

不错。我也来做 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:26:19

比较简单方便。 我上面贴了做法。 -HenryLi- 给 HenryLi 发送悄悄话 HenryLi 的博客首页 (0 bytes) () 11/22/2025 postreply 18:31:59

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