素饺子可以蒸。不过买的皮是冷水面的，蒸饺用烫面的比较好，买的皮也因为怕粘粘，有淀粉铺垫，所以蒸了可能会透明一点。你试试，

来源: 烹小闲 于 2025-11-15 16:04:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (90 bytes)

蒸了马上吃，笼屉刷点油，冷水面的皮就是一凉就容易变硬。

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