魚 ，食。

今天一共钓上来10条鱼，包括一条很漂亮的red snapper.

码头提供切割，片魚肉。

我讨了一个魚头回民宿，试试自己做魚汤。出海钓Tuna 十几年如一日，每次只带雪箱托运魚片回家。

魚头煲魚头，一撮盐，黑椒。哇哇，果真，鱼足够新鲜的话，鱼眼珠一熟就弹了出来。

好鲜美的魚汤。

所有跟帖： 

• 我们有一次去德州最南端，可以花钱跟船出海钓鱼的，看照片有钓到七八尺的金枪鱼的，可惜那会儿是穷学生，一个人两百多刀没舍得花 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:24:48

• 我喜欢清蒸red snapper. 鲜美 -Giantfan- ♂ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:25:03

• 鱼是用眼珠子在瞪你呢：） Tuna 生鱼片或tartare比较好吃，别的做法鱼肉太老。个人经验。 -灵动的双子- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:25:06

• Tuna, 我就四面各煎10秒，中间还是生的，比净吃魚生有多点盐味吧，20年前在餐厅吃吞拿鱼时学的。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:55:12

• 这个可以有，西餐厅有这道菜，绝对不能全煎熟。 -灵动的双子- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:57:37

• 这是到哪逍遥去了？ -calm01- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:26:00

• Cabo, tuna fishing only. -Sequoia_CA- ♀ (120 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:56:17

• 玩好 -calm01- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 17:14:45

• 红杉清雅您好,【AI视频24秒】 -机智过人--- ♀ (1417 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:26:16

• 哈哈，机器人做恐怖片? 这个魚头的睑有两只眼睛嘀？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 19:56:42

• 能不能姜葱鱼头？我们这里唐人街以前有一家做姜葱三文鱼头，很多年前常去吃， -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:33:31

• 有姜葱就好啦，出海颠簸几个钟头，肺都痛了，懒得上超市。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:53:31

• 光鲜亮丽的小tuna，鱼皮新鲜的泛光：））我也跟你一个鱼头汤，鲜掉眉毛！ -Emmajapan- ♀ (82 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:42:50

• 我在民宿要啥没啥，就地取材魚头煮魚头。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 16:51:56

• 嗯，需要姜呀葱什么的，， -Emmajapan- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 17:02:12

• 爱看这样的贴 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 11/13/2025 postreply 20:51:06

• 开心！ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/14/2025 postreply 05:03:07