热辣滚烫的鸭粥，～一点不惺，只有鲜味

鸭子放一块姜，一起煮1小时，取出放凉

 

 

 

蘸料：一大块生姜拍扁，放入酸甜鱼露中，成姜汁鱼露

大米一杯，青葱四颗切粒，用油炒香大米泛白

 

鸭汤去油，倒入大米中，加少许鱼露调味、加入4棵香菇（丁）

再煮20分钟

炒过的大米不会开花，有利血糖

 

 

配上清爽的沙拉或腌萝卜、或者青菜

完美

 

焯蚝油生菜

糖醋萝卜

 

吃饱上班

周四早上好

所有跟帖： 

• 天冷来上一碗肯定很不错！用生米炒？ -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:25:56

• 大米洗好后沥干，锅中加点油炒香葱粒，大米 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:27:54

• 哦，沾过谁的米，我在想炒生米不成了爆米花:) -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:29:48

• 悄悄问个好 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:30:18

• 谢谢！问好！：） -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:47:19

• 为啥还悄悄地 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 10:44:15

• 明目张胆地问个好！ -做梦想媳妇- ♀ (167 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:31:42

• 谢谢！问好！：） -一脸的美人痣- ♂ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:47:43

• 我会用那个汤吃米粉 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:27:11

• 在越南餐中鸭粉同牛粉齐名 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 11:03:59

• 喝一碗，一天能量满满的. -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:27:17

• 喝得全身暖呼呼的 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 11:05:06

• 好吃好吃。 -做梦想媳妇- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:27:26

• 嗯，一段时间不吃会想的 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 11:05:48

• 层出不穷啊，搭伙！ -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:31:22

• 今天你有包子？搭伙！：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 11:06:49

• 我喜欢那个糖醋小红萝卜，好久没吃了 -kwx- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:32:13

• 顺便问一下，上面的那个萝卜缨子怎么吃法？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 11:08:06

• 水立方您好,恭喜获得11点赞，更多点赞在路上。这些图片展示了一道美食的制作过程，主要是关于鸭粥【献歌一曲】 -机智过人--- ♀ (3063 bytes) () 10/16/2025 postreply 09:33:03

• 早上好小智 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 11:09:17

• 味道应该不错，油汤有点多呀～～：） -叶柟888- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 10:00:15

• 油全撇去了，剩下醇厚的鸭汤 -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 10/16/2025 postreply 11:10:30