牛肝菌跟见手青是一回事吗？我吃过干的牛肝菌，很好吃。

所有跟帖： 

• 见手青是牛肝菌的一种。被摸坏或者切开氧化之后会变青。但不是所有的牛肝菌都会发生这种变化 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:22:56

• 原来是这样。我们这次去云南季节早了一点，好像没有吃到见手青。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:24:34

• 八月份 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:26:04

• 那么晚啊？那不遗憾了，以为我们就早了一、二个星期呢。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:27:29

• 七月开始能有。要进入雨季，阵雨和烈日交替，蘑菇才会piu piu piu地冒出来 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:29:11

• 明白了，我们是五月份在那儿，吃过两次菌菇火锅，一次是新鲜的，一次好像用的干菌菇类。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:31:48

• 是一回事。就是学名和普通百姓的不同叫法。 -老子说两句- ♂ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:23:59

• 明白了，惊喜地发现我原来也吃过见手青：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:25:22

• 没有多好吃。 云南的菌子 -LexusOnly- ♂ (61 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:35:11

• 我也不认识，不过云南的土豆特别好吃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:36:35

• 土豆一般怎么做都好吃。 最好吃的是麻辣土豆，基本是煎的。 -LexusOnly- ♂ (0 bytes) () 10/09/2025 postreply 13:38:55