茭白要先过一道水吧?

回答: 3JAN20092025-10-08 17:20:43

所有跟帖: 

对,要先焯水一两分钟。 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 17:41:48

为啥? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 17:57:49

去掉茭白的涩味 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:05:17

都是炒肉丝,没吃出涩味呀,茭白草酸高吗? -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:08:48

中等吧,比菠菜低。 -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:14:05

哦,那俺还是偷懒一步吧 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2025 postreply 18:20:41

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