怀旧90年代的太阳食品： 阿香婆香辣牛肉酱 + 麻辣味太阳锅巴。

 

继续昨天的阿香婆八珍牛肉酱贴：https://bbs.wenxuecity.com/myhouse/15046978.html

 

90年代的太阳食品，是由西安一个濒临倒闭的机械轴承小厂转型而来，最著名的三种产品--阿香婆、太阳锅巴、小雪糕，但只有阿香婆和锅巴是全国风行，小雪糕在西安本地火疯了卖脱了销，外地市场没空发展。后来因为种种原因阿香婆、锅巴和雪糕都江河日下不尽人意，现在市场上还有阿香婆和锅巴买但昨日黄花风光不再。

 

图1：先贴一张全家福集体照-----自制的八珍牛肉酱、最爱的肉酱干拌（面条、冬瓜、红薯）、太阳锅巴。

 

 

图2-5：“阿香婆”八珍牛肉酱，做法请见昨天贴。

 

 

 

 

 

图6-9： 阿香婆香辣牛肉酱的吃法多样丰富多彩，我最喜欢是超级简单干拌一类。附后分别是干拌面条、干拌冬瓜毛豆、干拌（或蘸）红薯芋头土豆藕片之类。

 

 

 

 

 

图10：话说我自制阿香婆之后，我就没再买过阿香婆，感觉太咸而且没我加的料多，但会偶尔买一次麻辣味的太阳锅巴。至于它家风靡西安的小雪糕，从未尝过无从追忆。

 

图11-12： 阿香婆拌面是十分常见不会踩雷，但拌冬瓜红薯之类或许别人不喜欢，只是我个人爱好不作参考更不推荐。

 

 

 

所有跟帖： 

• 对太阳锅巴有点记忆 -npoaks03橡树- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:05:25

• 现在感觉都偏咸 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:09:35

• 那时候是真敢吃。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:06:39

• 此话怎讲，何出此言？ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:07:47

• 现在看到很油的菜已经开始躲了。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:10:13

• 躲得足够快足够远以至于消耗了大量能量，也是可以吃一点的。 -zuomo- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:12:41

• 那是躲得不够远。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:20:56

• 锅巴好像就是那时候的好吃 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:06:49

• 那时还爱吃的旺旺雪饼，现在不敢沾好咸好咸！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:10:25

• 我更爱吃烤馍片，锅巴不太好吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:35:43

• 烤馍片我也喜欢！ -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 17:03:50

• 大学有外地同学带牛肉酱来。我好像感觉食堂瞎吃饱就好了没感觉油水不足 -青柏- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:48:31

• 如果你是在南京读的书，天天可以回家蹭饭：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 17:05:26

• 感觉都有味精。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 15:38:44

• 自己做的没有味精，我基本没买过味精。火锅的蘸水调料加点味精更好吃。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 17:08:10