想8就8： 我做预制菜阿香婆八珍牛肉酱的三点更改。

距今30年之前的阿香婆香辣牛肉酱广告，画面中阿香婆从梳着麻花大辫子的红衣少女到青丝泛霜的中年大嫂挥着锅铲不停地熬牛肉酱，熬啊熬啊熬最后熬成了满头白发拽得要飞的阿香太婆，这才终于端出一瓶红喜喜油亮亮香喷喷的阿香婆牛肉酱，广告是以阿香婆开心自豪地斜拉扯开一面阿香婆金字红底的鲜亮锦旗作结。

 

“用精选的上等牛肉，和辣椒、芝麻、桂圆、核桃、花生、味素、还有冰糖，八珍美味一起熬，精心的熬。。。熬啊熬啊熬。。。又浓又香，再熬！哈 哈 哈 终于熬成了阿香婆八珍香辣酱，口口浓香老滋味，就是我阿香婆！”

 

YouTube上没有，B站还有：https://www.bilibili.com/video/BV194411m7yo/

 

附上我做阿香婆八珍牛肉酱的三点更改：

 

图1. 八珍改为 花生、核桃、芝麻、松子、橘皮、山楂、桂圆、瓜子。

图2.牛肉酱使用漂水处理好的牛肉机器切碎。我试过新鲜牛肉碎粒直接熬，但是浮沫太多很不清爽。

图3.我在熬酱过程中加入了一个翻沙面土豆，最后牛肉酱口感更好。

 

 

 

所有跟帖： 

• 一看就好吃。 -做梦想媳妇- ♀ (0 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:42:23

• 还有那个南方黑芝麻糊的广告，拍得也挺唯美的，演员都特别好。印象深刻 -Ernesto- ♂ (0 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:43:05

• 真是八珍，等看成品。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:44:18

• 第一次看放桂圆喔 -一笑拉- ♀ (0 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:46:39

• 就是主打用料讲究，历史传承，其实你这个改良八珍比阿香婆的更讲究，我在你的基础上再添一味北方的 -醒来已经是黄昏- ♂ (355 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:48:29

• 佩服啊！要这么多材料～～ -Fairies- ♀ (0 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:49:00

• 问好各位，我要慢慢熬！ 现在没有成品，以前做的吃完了：） -白梅格- ♀ (0 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:50:31

• 期待成品！ -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 10/02/2025 postreply 10:59:16

• 是不是有个广告： 熬啊熬就熬成了…的牛肉酱 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 14:08:53