好吧，看在你降低难度的份上，我就勉为其难地帮你整理一下酸菜鱼

的做法吧！

1. 草鱼切片，用料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 泡酸菜切小段，泡椒、姜片备好，再切点蒜末、葱段。

3. 热油炒香姜蒜，倒入酸菜翻炒2分钟，酸香味儿直冒~

4. 加入足量水，大火烧开，转小火煮5分钟，让酸菜味煮透。

5. 转大火，一片片下鱼片，别搅太猛，免得碎了。

6. 尝味调味，撒点白胡椒粉，煮1分钟就好。

7. 撒香菜和干椒，淋一勺热油，刺啦一声，香到跺脚！

鱼肉滑嫩，汤泡饭绝了，暖乎乎一碗超舒服~

怎么样，老奇，这菜谱够详细了吧？ 下次想吃酸菜鱼，记得自己动手哦！ (＾Ｕ＾)ノ~ＹＯ

所有跟帖： 

• 这还差不多 -奇点临近- ♂ (0 bytes) () 09/19/2025 postreply 18:10:23

• 写出来的一字不差！就是漏了一小段，然后自行给没编号的一段加了编号LOL @瓜籽 95分！ -有个用户名- ♀ (0 bytes) () 09/19/2025 postreply 18:12:10

• 我没看小薇写的， -瓜籽- ♂ (100 bytes) () 09/19/2025 postreply 18:14:57

• 瓜籽，你这是凡尔赛文学吗？ 看各国语言，赚大冬瓜，还不知道怎 -薇风细雨- ♀ (329 bytes) () 09/19/2025 postreply 18:15:51

• 小薇，不是呀， -瓜籽- ♂ (159 bytes) () 09/19/2025 postreply 18:18:01

• 图片上两只小猪在吃西瓜，一只抱着半个西瓜啃，另一只拿着一小块 -薇风细雨- ♀ (320 bytes) () 09/19/2025 postreply 18:19:06

• 好的 ：D -瓜籽- ♂ (0 bytes) () 09/19/2025 postreply 18:20:15