看一下，麻婆豆腐是不需要放干辣椒的

 

所有跟帖： 

• 爱放不放，做的好吃就行。 -轻轻的我来- ♂ (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 15:08:46

• 宫保鸡丁是要放的 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 15:12:17

• 不喜欢吃麻婆豆腐。还加鸡精味精，勾芡。更不会吃了。 -水准- ♂ (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 15:12:46

• 以前北京的四川饭店做麻婆豆腐是用油炒肉末，花椒，郫县辣酱，下豆腐，不加水，也不勾芡。出锅时加蒜末，葱末。特棒！加水，勾芡 -茵芯- ♂ (54 bytes) () 09/17/2025 postreply 15:20:04

• 很多油就不需要加水勾芡，好吃但不健康 -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 09/17/2025 postreply 15:44:32