咱又掌握了一个新技能--酿酒

水果种多了不好处理，尤其是邻居种得都差不多，搞得能送出去也成了技术活。活人那能让尿憋翘辩子。

存储水果的大致有 1.脱水，2.速冻，3.打果汁， 4.酿酒

1.脱水制成干果。。不好吃，再说水果，水果，没水还吃个啥？，干西瓜也不好吃不是？

2.速冻，不减小体积，还有所增大。。要大冰柜。

3.打果汁，是个好办法。。要大冰柜。

4.酿酒，网上说几乎所有有甜味的水果都能酿酒，还能通过发酵，产生益生菌。。

今年，试了一把。。。10天就出酒了，口味一点不比商店里买的差。。原来酿红酒这么容易，没那么高大上。

咱乡巴佬也能干。

所有跟帖： 

• 规模宏大！ -小胆地鼠- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:42:03

• 今年天气好。。 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:44:00

• 玫瑰香葡萄。味道很好。 -田园式生活- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:44:08

• 这个不知是不是玫瑰香，香到是挺香的，与野葡萄大小差不多，有核 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:48:06

• 豪吗？跟鸭兄比差远了。。 -无发有天- ♂ (167 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:52:03

• 你那里比较冷吗？白天20度以上，晚上不低与10度就应该能长，你无花果长得不错，应该不至于啊 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 16:08:16

• 不是要橡木桶吗，不是要这样果香那样木头吗？说得好复杂，然后价格老高搞得喝不起 -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:47:44

• 关键是用jio踩 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:48:21

• 还必须是香港脚 -无发有天- ♂ (167 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:50:58

• 需要脚气发酵？ -小胆地鼠- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:52:21

• 你还真信？ -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:53:26

• 相信你们酿的酒层次更丰富，口感更神秘 -万里阳光照- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 17:00:21

• 嗯。口味一点不差 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 17:44:32

• 网上说割一块橡木泡进去就中 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:50:06

• 太能干了，必须点赞！ -*小星星*- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:50:05

• 谢谢。。 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:54:41

• 哇，这么能干，除了种西瓜还能种葡萄还能酿酒 -遥遥- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:53:47

• 谢谢。。你搞点葡萄也能做，其实就是葡萄搞碎了，放瓶里几天而已。。 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:57:15

• 测过甲醇和乙醇含量吗？ -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:55:41

• 没有，口感不超过10度，要度数高，加糖。。都是小红书上学的 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 15:58:39

• 赞！我是放冰箱冷藏层 最近抓紧打梨汁 给快收的葡萄倒地方 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 16:16:34

• 嗯。。你这么大的规模。。地放肯定紧张。。也有压力。。 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 16:19:00

• 好专业啊。葡萄也是专门酿酒的葡萄吗？ -黄一枚- ♀ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 22:22:34

• 是的 -无发有天- ♂ (0 bytes) () 09/14/2025 postreply 23:43:25

• 这酿出来的应该是甜葡萄酒，不是半干或者干葡萄酒吧？ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 08:38:38

• 做了两年，还有十几瓶酒，今年就歇歇了 -竹野- ♀ (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 10:54:56

• 好帖 -天天向上2589- ♀ (0 bytes) () 09/15/2025 postreply 11:58:49